Harira حريرة Moroccan soup /soupe marocaineوصفات رمضانيه

[narabraga32]

Parece deliciosa! Vou fazer.

[Myralroro]

il ya deux soupes!!! une est plus rouge ke l'autre!!!!

[louisa0173]

so ein Quatsch, in Harira kommt kein Mehl und kein Ei rein,

und es wird auch mit Liebe gemacht und nicht alles zusammen reingeschmissen

[sousoukitchen]

@louisa0173 Ich habe nie gehort "Ein Harira ohne Mehl", wie wird diese Soupe dicken dann ohne Mehl ?? fur Ei, in mein region, wir machen Ei drin, vielleicht nicht in anderen region. Zum Thema mit liebe gemacht ,erstens sieht mann liebe ? Fliegt das im dem Topf, oder sollte mann das herzformig rein machen?

Wann Sie so genau weist alles uber Harira, wo gibt es ihre Rezept zu sehen?

[nasratdin]

hab jetzt bös hunger gekriegt. sowas gabs immer bei uns in der marokkanischen moschee...

[cuicsa]

tbarkelah 3lik,hadchi 3andek ra2i3

[nabilino]

Egg? Waili? F Meknes ont mais pas ca mais Chokran ! :)

[vizagbullodu]

thankyou for your nice recette

[cmelbouzaidi]

thanks so much for this recipe! i was intimidated about making harira for years after seeing mom-in-law make it (it seemed very complicated) but this ramadan, thanks to your recipe, i have made two batches and my husband said it is the best he has tasted this ramadan! little ones love it too! Jazaki Allahu Khair, peace/wassalam :)

[profamal]

J'approuve cette recette à un point près: faire cuire des vermicelles 30 minutes, c'est un peu trop!

[TheBouchra1975]

chahitini f la7rira mmmm,allah ya3tik sa77a

[pluton007]

thanks, i'll try it sometime this month nshalah

[zida21]

quelqu'un peut me dire pourquoi l'oeuf à la fin??

[fabdoc]

sousokitchen ...thank you for your great recipes. can we use the yellow lentils instead?x

[sousoukitchen]

@fabdoc Leave them out if you want.

[nhaila2000]

sousoukitchen.i`m looking for vegetable soup recipe for ramadan if you have one please post a video or send me the recipe .thanks

[nhaila2000]

ramadan is on the way, time to practice .like home made food.

[sahroura69]

@samira31ooo merci houbi khlewha 3age fil bled 3alouli sejya sejya sarah ..hhhhhhhhhhhh

[sahroura69]

chui algerienne et je sais faire la harira marocaine

[FURTADOOLOVE]

C'est chouette tout ca =) ca aide énormement ! merci !

[gloux2]

question à sousoukitchen.... quel est la musique sur cette présentation? je dois mettre ton vidéo tous les jours car mes filles dansent sur cette musique lollll

[sousoukitchen]

@gloux2 Désolée j'ai oublié, comme tu peux le constater, la vidéo est ancienne.

[azzedine944001]

@sousoukitchen Merci beaucoup d'aider les femmes francaises mariés à des marocains à leur faire de bon petits plats. Amitiés

[fafa7651]

je fais cette hrira depuis 1 an et c'est toujours une réussite. Tout mon entourage me l'a réclame ainsi que tes autres recettes. Moi j'ai mis 2,5 litres d'eau au lieu d'1 litre comme indiqué dans ta recette. Bravo et bonne continuation!.

[sousoukitchen]

@fafa7651 Tout dépend de la texture et des ingrédients, certains l'aiment légère, les autres l'aiment épaisse (comme mon père allah yrehmo).

[algeriemonamour35]

je pourrais faire le ramadan toute l'année, pour en manger tout les jour!

[NouraMumina]

Ich liebe Harira! Aber am liebsten ohne Fleisch...

[sousoukitchen]

@NouraMumina Ja du hast rechts, ganz ehrlich ich auch, aber der rest auf die Familie lieben es mit Fleisch.

[okinawagearl]

Humm !! delicious!!!!!

[ikwilniet]

Hi sousou,

It looks great! Do you use 1 liter of water of 500 ml? It looks you use less then 1 liter.

[sousoukitchen]

@ikwilniet it depends how you want it, light, you use more water, you want it thick, use less.

[rchater2]

whats the point of the egg in the end??

[sousoukitchen]

@rchater2 it makes the soup richer, but you can leave it out if you like.

[abercrombiecgn1]

hi there & wahts avout the bouillon ??

[patbull68]

il manque les sel....mais ca a l'air hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!! bravo et merci !!!

[chackiback]

saha ramdankoum et thank you so much

[zweena86]

Thanks so much for this recipe Sousou, I have been trying to master Harira for ages but it never came out the same as ones i have tasted. Do you have a recipe for Harcha? I am trying to find a good recipe as I have never tried it and my husband loves it.

[gardenia05]

I made this last night and it was soooo delicious! This is definitely going to make the Ramadan special list! This will also be easy and hearty for the winter!! Thanks for the wonderful post and I am in love with all your recipes and your method of cooking. I will be trying plenty more! :)

[younes727]

tbarkellah 3lik

[TheDahenna]

Merci sousou, j'ai fais cette harira hier pour le Ramadan et grâce a toi ça a été une reussite !!!

[zahidaakbar]

thanx for the recipe

[MultiHabibe]

je suis algerien , j'aime bien la harira et ta recette est superbe

[SuperMaria2412]

je fait cette soupe tous les jours pendant le ramadan et c est tres delicieux!!!! meme l hiver c'est trop bon , miam miam

[MrJansuer]

shucran bezzaff!!!

[blackwhite998]

Merci de ton partage, je ratais cette soupe et il fallait juste que l'on me montre comment faire devant mes yeux, c'est pas trop compliqué, par contre mon mari la trouvait trop épaisse, j'ai seulement ajouté de l'eau, mais c'était très bon

[Moroccan4lifeone]

best cuisine best food on earth.

[dinasou]

merci bcp sousou, sa fais 10 ans ke j'essaye de bien la faire, grace a toi, g su la faire merci bcp

[ZorrieF]

What type of flour is that? Is it corn flour or wheat flour? Quelle type de farine, svp?

[khizou45]

tbark allah 3lik ya khti , fkrtini f yemma

[PRINCE23062003]

made this for the first time earlier this year, in fact tis was my first time at making anything moroccan and made it for my wife and her family who are moroccan and i got no complaints at all!! it was tastey!!

[descatrinel]

merci sousou j'adore hrira

[azedinbatal]

sousoukitchen je te conseille de ne pas mettre les onions et la canelle .c est mieux de mettre les celeris moulus et un os avec la viande

[romar620]

ma mere fait cette soupe tous les jours pendant le ramadan et c est tres delicieux!!!!

merci sousou pour cette recette.

[amalhayati4]

Thank you so much for posting this. I used to eat it all the time growing up but never knew how to make it before. It was so delicious and tasted just like I remembered! You are awesome. Thanks again

[hamza07helala]

l7rira ah yl7rira ch7al zwina

[taniacuris]

Thanks for this wonderful recipe, I'm Mexican and my husband is moroccan and I like to cook for him he really liked my harira and tomorrow I'm making couscous following your recipe !

Shukran

[alrashida]

Hello, it looks delicious and I would like to make it but what is vermicelle? Is there a substitute ingredient for it? Thank you.

[sousoukitchen]

Vermicelle are small noodles, you can replace them with rice.

[chilbroz]

@sousoukitchen in different regions we have different types of vermicelli, is that also advisable to use, for example the one i have is really thin

[peacenlove911]

@alrashida Vermicelli is Angel Hair Pasta, available in all grocery stores.

[Pissou007]

@alrashida Vermicelle cannot be substituted with rice, they are two tatally different foods/ products. You can find la vermicelle in most supermarket nowadays.

[archimmes]

wonderful recipe, I made a slight variation on mine. I used 1.5lbs of beef, that I browned for a bit, then set aside. Then I added garlic, onion, celery, lentils (soaked in water for 1 hr) and let them soften a bit, then I added beef and drained canned chickpeas, and spices. I added 1/2 tsp of paprika and 1/2tsp of nutmeg instead of saffron. I also 1tbs of butter instead of ghee. and I used chicken stock instead of water. Delicious!

[karkashane]

merci bcp ...j'aime tes tutos

[MarocHistoire]

Tu es une bible en cuisine marocaine.

كلما توحشت طياب لوالدة كندير شهيوة ديالك. الله يعطيك الصحة

[1971malak]

Ameeeeeeeeeeeeeeen wallah ila had siyida ila nef3at bezaf dyal nass. Allah ijaziha bikhir.

[lilou531]

merci

[amelou66]

est_ce bien les mains de lalla N.? car il m'a semblé reconnaitre sa vaisselle

[1971malak]

non ? elle s appelle Sa.... - :)

[aromefr]

Ma mère la faisait différemment en effet.

Elle mettez des légumes genre carottes, navets et autres.

Après un bon moment de cuisson, elle mixait les légumes.

A la fin, elle ne rajoutait que de la farine, bien sûr avec de l'eau pas de vermicelles, c'était seulement pour la chorba.

J'en ai goutté une harira avec les graines de fenugrec (halba), c'est divin, divin, divin. C'était le matin de l'aïd seghir offert par une voisine d'origine marocaine ou l'ouest Algérien.

[xenadia]

@aromefr avec les funegrec et tomates et feves , c pas ftat echetba?

[elias2002blau]

c'etait vraiment le gout que je sentais dans la cuisine quand maman faisait le harira pendant le mois le mois de ramadan. allah i3tik assaha and thanks.

salutation de suisse

[icare4it]

hmmmm im hungry now

[maguibzarg]

Salam aleikum, Bonjour je vis en Espagne et que j'essaie de faire les recettes, mais il ya quelque chose que je voudrais vous demander, pouvez-vous expliquer aux gens sur la façon de calculer ces montants? merci

et j'aime ce que nous aider à donner.

[pervert74]

I think it needs one more Tomatoe...but tbarkallah 3lik...

[KURTdCrasher]

thx a lot ..was looking for this ..Moroccan single from Canada lol

[nawelle059]

ta harira à l'air délicieuse tbarkela a3lik moi par contre je ne la fait pas de cette manière, ce sont les même ingrédients mais je mixe les tomates, céleri, oignon, pesil et coriande ensemble puis je les rajoutte sur la viande voila je laisse un peu et la je rajoute lentilles, pois chiche... voila j te montre ma recette comm toi tu nous montre les tiennes à bientôt

[sousoukitchen]

Merci nawelle, j'aime bien ta harira, tu sais pourquoi? elle ne contient pas de farine. elle doit etre légère:.

Merci et je te promets d'essayer ta recette en Ramadan inchaallah.

[xXDeMoNGeLIneXx]

ana une cousine à moi kaddir f blast la farine , btata meslo9a w met7ona hia li kadewer biha le7rira

merci chèèère sousou

[koradelsol]

I absolutly love it...i've ben seraching those recipes for a while now...thank you so mutch! I bought a Tagine in morroco and wanted to learn how to make them....thanks again!!

[Killer0101010101]

يسلمو ايديكي

[bensaid909]

Awesome , the music goes well with it

[Elearning123]

WOW! C'est fantastique!!! I like it!!

[00BeesKnees00]

Harira is universally delicious!

[nadasemsem]

oui, j'ai une méthode, c'est la dominante, mais c'est pas la seule au Maroc.

[nadasemsem]

je sais que la préparation des recettes marocaines se différent selon les régions au Maroc mais, en fin de compte reste le goût, est le plus important. votre méthode je voie pour la première fois mais, ça veut dire pas que votre soupe n'est pas délicieuse

[sousoukitchen]

Je sais que tu n'as pas dit ça , seulement j'ai cru que tu as une autre methode et j'étais curieuse de l'apprendre, comme moi je partage avec vous mes recettes , moi aussi j'aime que vous partagez avec moi les votres !

[nadasemsem]

la methode est

bizard...

[batalon5]

elah e3tik esa7a

[sousoukitchen]

Hi Youssef, thanks for your nice comment,this is how my mother teaches me to prepare Harira.

The music is Stereo MC's-Fever (Steve Hillage Remix).

[youssefdoukkala]

Awesome work ! this a 100 per100 natural! you are expert my friend! I will try this recepie.

If someone knows the name of that music thanks

[royalxsweetie]

i'm learning french while watching your videos :)

[Edukah]

great video, nice music:)

[sousoukitchen]

maghrebya الله يبارك فيك والله يطول عمرك

[maghrebya]

tbarkALLAH 3la khti

[sousoukitchen]

Thank you for watching

[cookingtheeasyway]

Beautiful presentation...really easy and delicious recipe. thanks for sharing.