Estás loco es unos de los mejores chocolateros reconocido en el extranjero haber dime 3 nombres de otros tus "chocolateros que son mejores" Eres un idiota al no reconocer talento mexicano.
Aparte de lo que dice bulletproofassasin hace cosas bien de la jodida a veces, como esta sencillísima figura de chocolate que no pudo concretar exitosamente y se le rompió.
No es por ser malinchista ni nada, pero me acuerdo que había un programa donde salía un francés que se llama Frank Dauffouis y él sí que tenía muy buena técnica para trabajar el chocolate, bastante mejor que éste.
solo dio clases un par de semestres y me parece que por motivos de tiempo y miles de cosas que hace dejo de hacerlo, y daba en la licenciatura en gastronomia y en administracion turistica que tambien llevan materias de cocina, daba reposteria y creo que algo de banquetes......
A londres???, si no me equiboco la escuela fundadora LE CORDON BLEU empezo en Francia y de ahi tiene precensia en 20 paises eso creo, sobre la LE CORDON BLEU de mexico se encuentra en la universidad de anahuac, para mayor informacion con sulta su pagina, ya paresco comercial de television XDXDXD.
jose ramon castillo es un excelente mentor de chocolateria y a veces dan ganas de repasar tecnicas o recordatorios, es una muy buena iniciativa subir los videos espero que se siga haciendo.
Hola que bueno que tienen los videos aqui en el Youtube, saludos al Chef Jose Ramon Castillo desde Cancun y de la Universidad del Caribe, esperamos que vuelva pronto.
Estás loco es unos de los mejores chocolateros reconocido en el extranjero haber dime 3 nombres de otros tus "chocolateros que son mejores" Eres un idiota al no reconocer talento mexicano.
chakissbass 1 month ago
quelqun peu traduire les trucs qu'il donne pour savoir a l'oeil quand le chocolat est pret?
Phokya0 3 months ago
Su trabajo es muy burdo, pudiera ser mejor, no sé si es por las prisas del programa, conozco mejores chocolateros.
Kakkarot77 4 months ago
yo soy chef de new art xocolatl y me gusta mucho su programa
malakian100 1 year ago
me encanta este programa, la chococlateria ufff mas!!!
saben si tiene pagina web????
es q me encantaria contactarlo o escribirle pero no por el gourmet.....
=)
mylurita09 1 year ago
Aparte de lo que dice bulletproofassasin hace cosas bien de la jodida a veces, como esta sencillísima figura de chocolate que no pudo concretar exitosamente y se le rompió.
No es por ser malinchista ni nada, pero me acuerdo que había un programa donde salía un francés que se llama Frank Dauffouis y él sí que tenía muy buena técnica para trabajar el chocolate, bastante mejor que éste.
Mejor deberían poner videos de ese programa.
gordoinmundo 2 years ago
jose SOS UN GENIOO GENIO!!! cuando vas a estar por argentina???
valentinico 2 years ago
Será bueno, pero es un mega mamón! Es muuuuy pose.
bulletproofassassin 2 years ago
donde puedo ver mas videos de este programa?
piwicienta 2 years ago
lo amoo! no soy chef profesional ni nada pero me encantaa la cocina y ver el programa, por el chocolate y por el obvio ;)
tebajasdelpony 2 years ago
este pana es lo maximo.. es demeciado bueno..
hector11019010 2 years ago
oh, maldita lo hora en que sali al extrangero a estudiar!!!!!
teniendo maestros tan exelentes en mexico!!!!!
blackreazor 3 years ago
mm, no sera mas faci l hacer un bans marie??
blackreazor 3 years ago
Lo MAximo
hgargote 3 years ago
eso lo vi en vivooo waaah :)
es muy buenooo
sus bombones están buenísimooos!!
narceitz10 3 years ago
Este tipo es un MAESTRO!!!! Mis respetos
wow Me encanta
beautiful200 3 years ago
solo dio clases un par de semestres y me parece que por motivos de tiempo y miles de cosas que hace dejo de hacerlo, y daba en la licenciatura en gastronomia y en administracion turistica que tambien llevan materias de cocina, daba reposteria y creo que algo de banquetes......
glgvb 3 years ago
Simplemente el mejor en chocolateria, fui su alumno en la anahuac del sur. EXCELENTE!!!!!!!!!1
glgvb 3 years ago 2
A poco es maestro en las clases de pasteleria de LE CORDON BLEU de la anahuac?
elgourmet54 3 years ago
enserio hay un le cordon bleu en mexico???
no sabia...
y yo que me fui a londres....
que tonto!!!
blackreazor 3 years ago
A londres???, si no me equiboco la escuela fundadora LE CORDON BLEU empezo en Francia y de ahi tiene precensia en 20 paises eso creo, sobre la LE CORDON BLEU de mexico se encuentra en la universidad de anahuac, para mayor informacion con sulta su pagina, ya paresco comercial de television XDXDXD.
elgourmet54 3 years ago
jose ramon castillo es un excelente mentor de chocolateria y a veces dan ganas de repasar tecnicas o recordatorios, es una muy buena iniciativa subir los videos espero que se siga haciendo.
eljonjua85 3 years ago
Hola que bueno que tienen los videos aqui en el Youtube, saludos al Chef Jose Ramon Castillo desde Cancun y de la Universidad del Caribe, esperamos que vuelva pronto.
darkjosh5 3 years ago
Ohh me encanta Xocolatl!!
Y José Ramón me fascina!!!
Gracias por subir los videos de sus recetas
Sigan haciéndolo por favor, son muy buenas!
Sobre todo la de confitería de frutillas, mandarinas e higos y tb la de bombones!
En fin...Todas son muy buenas!
PapeluchaOrange 3 years ago
Pues para la surte de varios ya subi la de confiteria y trempado.
elgourmet54 3 years ago
ok que bueno que comiensen a subir los videos de jose ramon muchas gracias cuando sera el proximo?
irresistible33 3 years ago