Torta con uvette

[freddyRos]

Lo zucchero in superficie, dopo la cotture rende una crosta croccante......piccola aggiunta insegnatami da mia Madre!

[biliku64]

@freddyRos sono contenta che ti sia piaciuto, anch'io amo le torte semplici. Mitica la mamma le ruberò questo prezioso suggerimento.

Grazie per i commenti, mi fanno sempre tanto piacere ; )

[freddyRos]

Il dolce e apparso molto soffice con un buon odore, e ottimo sapore di uvetta (anche dove non c'era), e vaniglia. E piaciuto a tutti ed e purtroppo finito quasi subito. La lavorazione non complicata lo rende fattibile per tutti secondo me! Insomma, il mio voto e ottimo con lode! Facile da farsi e buono...si si ottimo con lode!!:-)

[freddyRos]

dunque premetto che il mio forno non e ventilato, devo direi che mi e parso buonissimo....la grappa ho un surrogato slavo che ho usato...mi sembra di aver capito che serve, sia ad ammorbidire l'uvetta, che a prenderne il sapore, che verrà distribuito nell'impasto senza traccia di alcol, visto l'evaporazione che la grappa subirà! Ciò ha rilasciato nel mio caso un gradevole sapore di panettone! Prima della cottura mi sono permesso di spargere un poco di zucchero semolato sulla superficie.....

[freddyRos]

l'ho infornata.....assaggiando l'impasto pare buona yumm!!!

[biliku64]

@freddyRos e dopo la cottura che te n'è sembrato?

[TheBestThing88]

mooolto invitante!!!

[biliku64]

@TheBestThing88 grazie ; )

[sciascy]

oggi ho fatto quella alle mele e yogurt ed è venuta buonissima... ma questa con le uvette la devo proprio fare. Complimenti!

[biliku64]

@sciascy grazie ; )

[lokalhorizon]

grazie...

[biliku64]

@lokalhorizon grazie a te per averla provata ; )