ciao! io non sono vegetariana e prima di questo video non avevo proprio idea dell'esistenza del seitan, ma guardandoti mi hai fatto venire voglia di prepararlo!!!
Non ti è venuto in mente di fare il Seitan direttamente con il glutine? io ad esempio con 200g di glutine bio mi esce 800g di Seitan, esce buonissimo! perché complicarsi la vita con la farina di manitoba?!?!
appena finito seguendo il tuo procedimento! si sta raffreddando..ma come faccio a sapere se mi è venuto bene ? (ovviamente lo saprò mangiandolo =P ma ..a me sembra che odori troppo di pane..è solo perchè l'ho speziato poco o forse ho sbagliato qlcsa? )
Bravissimo! Ti ho seguito passo per passo e già la prima volta mi è riuscito bene. Dei due chili di Manitoba mi sono cresciuti un paio di etti perchè avevo preso una ciotola un pò piccola. Comunque è venuto proprio buono. L'ho tagliato a fette e messo in frigo in vasetti di vetro col suo brodo. Grazie ........e buon 2012 senza sofferenze agli animali
Fantastico!!! lo proverò io uso un altro sistema ma questo mi sembra più pratico e veloce e poi devo assolutamente fare gli gnocchi una cosa ....in pentola a pressione lo fai cuocere 25/30 min da zero o a partire dal fischio?
un uomo con le mani in pasta è una goduria!! ma se non gradissi la salsa di soia per marinare potrei usare del vino rosso o dell'aceto di mele?? grazie :)
Attenzione a non usare panni lavati con troppo detersivo o ammorbidenti vari perchè potrebbe sentirsi il loro odore alterando il sapore e poi, ovviamente, sono tossici!
E` pieno di gluttine. Non si puo` usare un'altra farina senza gluttine? grazie.
estategioiosa 5 days ago
ciao! io non sono vegetariana e prima di questo video non avevo proprio idea dell'esistenza del seitan, ma guardandoti mi hai fatto venire voglia di prepararlo!!!
ALICEDELGIGLIO 1 week ago
Solita ricetta della gente che si conferma vegetariana oppure vegana,comunque ho trovato il video particolarmente interessante,complimenti veramente
FedericoMikeMac 2 weeks ago
sono senza parole........io non l'ho mai mangiato però non posso resistere....perciò domani me lo preparo!!!!!!!!!!!!!!! Sei bravissimo...
giorgiapionava 3 weeks ago
sei un grande!!!! bravissimo:) ciao!
lucia37425 4 weeks ago
troppa pazienza ci vuole XD non ce la posso fare XD
Urumi86 1 month ago
Non ti è venuto in mente di fare il Seitan direttamente con il glutine? io ad esempio con 200g di glutine bio mi esce 800g di Seitan, esce buonissimo! perché complicarsi la vita con la farina di manitoba?!?!
Silmar25 1 month ago
appena finito seguendo il tuo procedimento! si sta raffreddando..ma come faccio a sapere se mi è venuto bene ? (ovviamente lo saprò mangiandolo =P ma ..a me sembra che odori troppo di pane..è solo perchè l'ho speziato poco o forse ho sbagliato qlcsa? )
Lmaladroite 1 month ago
cosa ne pensi della farina di kamut in sostituzione della manitoba?
PAGUME5 1 month ago
òò
PAGUME5 1 month ago
ma quanti giorni resta buono nel frigo?
ImichelandU 1 month ago
spero prima o poi di assaggiarlo già cucinato perchè non ho tutta questa pazienza!!!
francy90ipod 1 month ago
Ma che sapore ha?
luthier78 1 month ago
Bravissimo! Ti ho seguito passo per passo e già la prima volta mi è riuscito bene. Dei due chili di Manitoba mi sono cresciuti un paio di etti perchè avevo preso una ciotola un pò piccola. Comunque è venuto proprio buono. L'ho tagliato a fette e messo in frigo in vasetti di vetro col suo brodo. Grazie ........e buon 2012 senza sofferenze agli animali
Pierinopasquotti 2 months ago
quando mi inviti a pranzo? :)
andromedazza 2 months ago
Grande...complimenti per la ricetta e per il sottofondo musicale!!! :D
MsAnnaflo 2 months ago
Comment removed
MsAnnaflo 2 months ago
ma sei bravissimo, complimenti!!!! :)
darlene585 3 months ago
fossero tutti così sti uomini!!bravo!!!
anita18473 3 months ago 8
la preparazione del seitan con sotto i pink floyd è una cosa merav igliosa!! grandee!complimenti !
evemanson 3 months ago 5
Fantastico!!! lo proverò io uso un altro sistema ma questo mi sembra più pratico e veloce e poi devo assolutamente fare gli gnocchi una cosa ....in pentola a pressione lo fai cuocere 25/30 min da zero o a partire dal fischio?
SuperNdondo 5 months ago
@SuperNdondo certo!
siluro91 4 months ago
BRAVISSIMO
meggy75 5 months ago
oltre la ricetta di spettacolare è la canzone di sottofondo"shine on you crazy diamond"..mitici PINK FLOYD..!
valeriomarini 6 months ago
un uomo con le mani in pasta è una goduria!! ma se non gradissi la salsa di soia per marinare potrei usare del vino rosso o dell'aceto di mele?? grazie :)
logandor 7 months ago 2
buono l'arrosto di acqua e farina
pigz83 7 months ago
@pigz83 ahahahahah una meraviglia! XD
ilmike87 2 months ago
Lezione molto chiara bravo il ragazzo !
abel8050 7 months ago
ottimo video, molte grazie! mi piace molto l'idea di non sprecare acqua, gas e tempo!
Aloenera 8 months ago
Spiegazione chiara ed esauriente.
Attenzione a non usare panni lavati con troppo detersivo o ammorbidenti vari perchè potrebbe sentirsi il loro odore alterando il sapore e poi, ovviamente, sono tossici!
mirpas01 9 months ago
mmmmhhhhh! la preparo subitooooooooo!!!
carmenzava 11 months ago
grazie, il video è chiarissimo, voglio proprio provare a farlo !
ottima anche la chiusura del panno, in effetti non ho spago in casa.
Sai che nella pressione ho sempre messo tutto a freddo? non avevo mai fatto bollire prima.
mamma che ricettina, ho l'acquolina in bocca!!!
Grazie ancora
MalloryX78 11 months ago