Added: 4 years ago
From: sergioalbani
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All Comments (193)

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  • non è solo questione di classe ed eleganza. Questa è anche una apertura di sicurezza per evitare che il tappo parta e finisca nell'occhio a qualcuno, compreso quello che che stappa il tappo. Che è poi quello che è successo anche a me.

  • Con classe & eleganza. Prosit. :D *Raises glass*

  • Vivissimi complimenti, signor Sergio. Purtroppo qui c'è gente ignorante che non sa fare altro che criticare i video altrui senza sapere di cosa sta parlando, e soprattutto con chi sta parlando.

  • Che storia!

  • L'importante è che si beve non importa come si stappa la bottiglia|

  • non ho capito lo scopo del video

  • ottima classe. ben fatto!

  • bravo!

  • sinceramente Sergio secondo mè sei stato fin troppo un SIGNORE nelle tue risposte...Ragazzi fatevi 30 ore di lezione con Sergio come le ho fatte io e vi accorgerete di quante cose non sapete...X Sergio...sei un grande!!Sergio non vi insegnerà a grattarvi la testa...per chi non lo sapesse fare...mi spiace per voi ma non avete proprio speranza!

  • Grande Sergio!!

  • Ciao a tutti...conosco personalmente Sergio..e vi assicuro che a differenza di molti di voi è un vero Professionista nel settore Bar...scommetto che la maggior parte di voi non sappia nemmeno la differenza tra rhum agricolo e rhum industriale...e tutti i suggerimenti che gli state dando li conosce benissimo...

  • bonaaaaaaaaaaaa...io faccio volare il tappo e poi la beviamo a gargarozzi!!!!!

  • BELLO

    MC GERRY

  • Già finito? Voglio un tutorial su come bere lo spumante.

  • mi devi mostrare la bottiglia e ti 6 dimenticato

  • Non faccio pubblicità allo spumante. Hai ragione va sempre mostrata la bottiglia prima di stappare

  • Sei proprio bravo fratello

  • si ma chi se la bevuta.......non sai che per legge non puoi usare jeans e orologio

  • Scrivimi l'articolo di legge. Non è l'abito che fa il monaco, l'importante è la 'classe'.

  • fico..... ora voglio un video su come stappare la "Peroni"

  • a questa velocità si finisce di festeggiare il capodanno dell'anno successivo

  • solo metà bicchiere a testa?!?!? Ma siamo matti?!?!?! lol

  • Questo video ha avuto la fortuna/sfortuna di essere troppo al centro delle attenzioni,per quanto possa valere in termini di contenuti.

    E non voglio mettere in discussione la professionalità,ma l'importanza ultima del video!

  • e chef toni che la stappa con miracle blade serie 3 perfetta?!?

    Utile come tutorial per chi fa corso di sommelier...e negli ultimi anni le iscrizioni sono alle stelle...

  • Penso che ci sia il momento x shekerare e fare il fontanone come alla premiazione di formula 1...Fare il botto e bere a canna mentre si fa il trenino all'urlo di peppereppepe..Aprire e versare la bottiglia con classe nei momenti particolari...Ringrazio sergio x avermi illuminato...perchè potrebbe essere la ciliegina sula torta per assicurarsi un ciulino con una tipa...le donne certe cose le notano..Si può fare anche bella figura davanti al proprio titolare in una cena aziendale..

  • Non capite nulla: Sergio è un grande!!!!

    E' il mio insegnante di corso e ne sa davvero!

  • Cate sono Vero e concordo perfettamente con te!!!!!!!....NON capiscono NULLA!!!!!!!...

  • Cristo ragazzi ma non avete capito che sta illustrando un modo professionale ed elegante di stappare lo spumante?

    Mica sono tutti contadini che cercano solo di fare la stappata più casinara possibile..

  • Lo spumante si stappa senza fare il botto! Ben vengano queste videoguide, ma che almeno vengano fatte nel giusto modo

  • Non pretendo di insegnare niente ai professionisti che già sanno tutto e seguono a puntino indicazioni (non obblighi) che comunque cambiano ad ogni variazione di costumi. Un consiglio: Personalizzatevi! Sempre restando professionali. E' un video semplice per gente comune e per bartenders professionali con indicazioni di base e facilmente eseguibili al bar e anche a casa.

  • Ripeto sono un venditore e sul banco bar un piccolo botto aiuta le vendite, provare per credere. E a casa è anche bello festeggiare con un piccolo botto

  • la finite di scrivere flame? il nome del video spiega benissimo di cosa si tratta quindi risparmiatevi certi commenti! il video, parere mio, è uno dei pochi video utili che spiega come stappare bottiglie di spumante in modo elegante. quindi voto: 4.

  • NO BOTTO NO PARTY !!!

  • grazie, adesso so come bere lo spumante, non dovrei usare il biciare perche fa schiuma giusto?

  • molto bene, ascolta perchè non ai un video dove compi tutti i gesti che fa un sommelier nella degustazione del vino, dall'analisi visiva olfattiva e poi del gusto? grazie

  • no cioè e io ho vissuto tutto questo tempo senza sapere come si fa??? non so come farei senza la home page di youtube davvero!!!

  • c'è gente come te che non sa farlo

  • Sono sconcertata dalla maleducazione che circola da queste parti.

    Insulti, cinici commenti e considerazioni da veri IGNORANTI e DISADATTATI... danno veramente l'immagine di una gioventù da mettere nel WC e tirare l'acqua. Fino a metà anni 90 circa, ho bazzicato tutte le discoteche possibili ed immaginabili; quindi non provengo dalla preistoria... ci siamo divertiti, abbiamo fatto casino come è normale a quell'età. MA LA MIA GENERAZIONE, ERA SICURAMENTE MOLTO PIU' EDUCATA E RISPETTOSA!

  • Bel video, sicuramente istruttivo.

    Generalmente, amo molto curare il servizio, apparecchio bene la tavola anche se mangio sola (in modo "maniacale" se ho invitati), curo i dettagli, ecc ecc.

    Ma sulle bottiglie di spumante e, meglio, del mio champagne preferito (Veuve Clicquot brut)... so che non è il modo giusto, so che forse sono un po' tamarra su questo ma... SE NON C'E' IL BOTTO, CON IL CLASSICO TAPPO CHE FINISCE NEL GIARDINO VICINO... NON C'E'DIVERTIMENTO E NEMMENO SODDISFAZIONE:))!!

  • interessante, pensa però che una persona che di spumante se ne intende, mi ha detto di lasciare la gabbietta!? Boh, faccio un po' di prove e vediamo! Complimenti cmq interessante.

    (mettere una musichetta sotto non avrebbe guastato, ma sono un purista!)

  • Innanzituto la stagnola va' tolta insieme alla gabbietta metallica...e poi il tappo deve essere tolto SENZA il minimo rumore...

  • ma quanto è stupido quest'uomo

  • Bene, fermati, un lungo respiro, guardati allo specchio (e sempre che non si rompa vedendoti) fatti un commento sincero

  • per la cronaca il bicchiere va inclinato ,altrimenti la persona che beve si berrà solo la schiuma.

  • Davvero professionale

  • Comunque sei un pagliaccio, tutti quanti lo aprono così dalla notte dei tempi............

  • fammi un favore.....limitati a stapparla

  • Complimente davvero..da ignorante,io sapevo che il bicchiere andava inclinato mentre si versava lo spumante..ma di sicuro avrò torto.. :)

  • Solo se il bicchiere lo tieni in mano, tenendolo alla base o sullo stelo, è bene inclinarlo.

  • ok..grazie.. ;) ..

  • molto istruttivo.. bel video :)

  • Gino,adesso vogliamo vedere come fai lo spritz.

  • sapete solo criticare!!!

    bel video istruttivo complimenti!!

  • ora so davvero tutto...

  • Troppo rumore. Io lo stappo con un solo "pssh", senza fare il classico botto.

  • Ma questo metodo non funziona da tutte le parti! Ecco come si stappa lo spumante in varie parti edl mondo: gli italiani per esempio rubano il tappo. Gli americani bombardano la bottiglia. Gli Emirati Arabi la decapitano. I cinesi la mettono a lavorare 18 ore al giorno finche' non si stappa da sola. I tedeschi la insulatano fino al botto. Gli inglesi la fanno incazzare con gossip e cose cosi'.

    p.s.: a quando il tutorial per come allacciare le scarpine a Chicco Sbrodolino?

  • AHAHAHAHAHA

  • grazie bella idea :)

  • ma la cosa più divertente di stappare lo spumante è far partire il tappo!! così non c'è gusto è come aprire la bottiglia dell'acqua!!

  • Istruttivo. Grazie.

  • Complimenti, veramente di classe. Mi permetto un piccolo suggerimento, se si trattasse di Champagne, sarebbe opportuno, al momento del botto, esclamare una piccola frase tipo: garcon Champagne! ..un tocco di classe.

  • Molto fine, veramente di classe. Aggiungo una buona norma, se si trattasse di Champagne sarebbe opportuno, al momento del botto, esclamare una frase augurale tipo: gracon Champagne! in modo tale da coprire l' eventuale rumore.

  • bravo ora SO come stappare una bottiglia!!!!grazie SERGIO...

  • Grande!

    Quei barboni dei venditori non mi hanno dato le istruzioni con lo spumante!

    Ma io non so piu cosa pensare oh!

    Comunque grazie mille!

  • carino come video, complimenti! non faccia caso a quei tizi che la offendono, lei ha aperto lo spumante nel modo migliore che si possa desiderare. Ragazzi, senza il botto lo spumante non serve a niente!

  • Sergio voglio vedere però come apri la bottiglia la notte di capodanno! io personalmente ho annafiato tutti! XD

  • grazie nn avrei saputo com fare... -_- mah..

  • infatti!! c sta spiegando come si dovrebbe stappare una bottiglia. penso da galateo.. boh

  • Istruttivo.

    Grazie.

  • graaaaande

  • cavoli! spero che tu faccia anche un video su come aprire le bottiglie dell'acqua perchè fino ad ora ho sempre dovuto aprirle in due per bere!

  • delle critiche non bisogna impermalirsi, specialmente quando non siamo dei professionisti ma poco più che dilettanti.

  • Scusami pensavo che tu fossi un professionista, io sono solo un ottimo bartender che conosce molto bene l'universo Bar. Hai mai visitato newsbartenders it?

  • no cioe grazie infatti è 18 anni ke nn bevo xke nn so cm aprire...ho provato di tutto...petardi...bombe...sbat­tere la bottiglia sul muro..dare testate...ma niente....meno male ke hai messo sto video oh...

  • Ah non si stappa coi denti!? Ups... e il dentista dava la colpa al dentifricio... grazie mi salvi la vita!

  • ancora la apri cosi? nn sai ke ora è di moda spaccare la bottiglia sugli ospiti e leccare quello ke ne esce? poi il vetro rotto ke rimane viene usato x coprire le caselle della tombola...quanta ignoranza!!

  • Tra i video più interessanti di youtube.. sono proprio contento di averlo visto.. ora farò bella figura con moglie e parenti.. grazie sig. Sergio

  • ma perche ce l'avete con lui? Sta mostrando come fare in maniera professionale.

  • ma perchè ce l'avete con lui? Sta semplicemente spiegando come fare.

  • Va be! ma questo procedimento è assolutamente banale! Chi non lo conosce? Non mi piace comunque il modo di versare lo spumante. Troppo professionale. Ci vorrebbe un pòdi personalizzazione. In casa vi comportereste cosi?

  • Ah, si apre così? E pensare che io ho sempre tranciato di netto il collo della bottiglia con un coltello...

  • AHAHHAHAAUHAUHAUHAUHAUHAUHAU :D :D

  • potevi mettere come stappare una botiglia con il culo

  • muah uah!uah!uah! :-)

  • hahahahahahahaha idolo-a

  • sei un grande XD XD

  • ...tu invece ci parli già con quello ....non hai bisogno di saperne di più.

  • una bella sciabolata nn è meglio...

  • Le Katane giapponesi funzionano meglio...

  • no, la sciabola è da cafoni.

  • Non voglio offendere nessuno ognuno fà quello che vuole ma secondo me uno spumante lo si può stappare come ognuno vuole, non c'è mica una regola, e poi è solo una bottiglia di spumante!

    Ripeto non è un'offesa è solo il mio modo di pensare, comunque complimenti.

  • mi sembra uno che ci sa fare con le bottiglie,,,,e fatelo fare..madòòòòòòòòòòòò

  • BRAVO!!!!!

  • non mi convince, il botto è comunque eccessivo, e il primo servizio al bicchiere lascia molto a desiderare, la teoria c'è ma la pratica no, niente di che serve solo un pò di allenamento..........

  • Si......professore, ora manca solo il voto.

    PS per il botto leggi risposte ad altri commenti. Buona giornata

  • sei un grande !!

  • grazie per il video ne terrò a mente.....si vede che è un attività che ti piace........l'altra volta aprendo un ferrari ,non ho fatto in tempo a levare il copri tappo che è saltato il tappo da solo facendo uscire un pò di spumante......una specie di mina :D

  • Comment removed

  • mi hai cambiato la vita *-*

    sarò l'unico in famiglia che saprà stappare lo spumante con classe

  • stappare cosi sono buoni tutti,il mio professore del "...tappo"NON SI DEVE MAI FARE IL BOTTO,E SI DEVE SEMPRE MOSTRARE L'ETICHETTA A CHI BEVE. Riprova

  • Troppi NON SI DEVE, Rilassati e personalizzati, non essere solo una pecora che segue solo il saccente di turno. Le cose evolvono, cambiano. Scommetto che in casa hai ancora la TV bianco e nero.

  • Beh, se vogliamo essere pigmoli non deve fare assolutamente il botto: il modo è corretto, ma il tappo deve al massimo sfiatare un pò.

    Andate a fare la prova di servizio dell'AIS e stappate una bottiglia come nel video, vi mandano a casa a pedate!!

  • Il botto di solito (non mai) non si fa al tavolo ma io sono un venditore sul banco bar quando c'è molta clientela faccio sentire un piccolo botto per attirare l'attenzione o per festeggiare.

    Certamente all'esame AIS non è un momento di festa, nè un momento di lavoro al bar, dunque giustamente essendo un momento molto serio, niente botto.

  • forse cretino è colui che stappando una semplice bottiglia di spumante ferisce un occhio a qualcuno, grazie della lezione

  • Grazie per il video l'ho trovato interessante. Certo che è facile commentare un video cmq intressante (l'argomento può essere di gradimento o meno) dicendo che è una schifezza ed offendendo così solo perchè avete paura di imparare qualcosa.Ripeto grazie ancora per il video . :)

  • meglio saper aprire con stile una bottiglia di spumante che festeggiare capodanno con le pistole stile far-west

  • una vera e propria lezione. grazie

  • uau te lo hanno mai detto ke somigli a banderas?

  • stappare ad altezza d'uomo, ci si diverte di più!!

  • allora...se fosse stato un video su come preparare il the alla giapponese son sicuro tutti a dire che figata!...certo perche le cose esotiche affascinano sempre di piu....ma prima di imparare a fare cose che probabilmente non useremo mai nella vita...nn e meglio imparare a stappare uno spumante decentemente visto che a capodanno c e gente che stappa ad altezza d uomo??

  • raga spiegatemi una cosa. come ha fatto un video così cretino a finire in prima pagina? forse perchè colui che lo ha fatto è una testa di cazzo?

  • xchè nn sai aprire le bottiglie...le apri alla tua maniera non secondo il galateo

  • Comment removed

  • bastardo 6 riuscito a scriverlo il commento

  • A chi ho cancellato i commenti perchè utilizzano parolacce: proprio non avevate niente da fare? Non fate sapere a tutti come siete, certe parole escono da corpi che ne sono troppo pieni.

  • a volte mi rendo conto di quante teste di cazzo ci sono in rete, che bisogno c'è di criticare una persona che mostra la tecnica di come aprire una bottiglia di spumante?

  • Il video sta ad indicare che bisogna girare la bottiglia, non il tappo, come fatto tanti coglioni. Voi che sapete solo criticare...

  • difficile èè

  • E io che cercavo di aprire lo spumante facendo un foro col diamante sul culo della bottiglia!troppo awanti! ;)

  • come se non fossi capace.....

  • Bravo bravo... ma volevi l'applauso??

    il pescivendolo sotto casa mia ha piu stile...

  • alex sei troppo un cretino..

  • uhm...beh io non ho preso lezioni e l'ho stappata senza rompere nulla :p il prossimo tentativo sarà quello di stapparla con la spada :p XD

  • Bwaaaahahahahahaha! Io ho stappato lo Champagne a capodanno e oltre al tappo è partito anche lui cosi mi sono attaccato alla bottiglia diretto prima ancora di servire gli altri xkè stavo allagando casa. Morale della favola: mezzanotte e 5 secondi ed ero in bagno a vomitare xke mi è andato tutto di traverso... Se non è stile questo! Ahaha

  • XD spettacolo XD il prox capodanno voglio passarlo cn te csì mi insegni a stappar la bottiglia XD ahah

  • XD allora il prox capodanno lo voglio passare con te XD

  • mmm....ma guarda! io prima di vedere stu video ero totalmente scettico ke le bottiglie di spumante si potessero aprire anke in qsto modo!!! kazzo c'e della cultura su youtube loooollllllll,,,,,bravaa bravaaaa

  • e....a berlo..come si fa?!?!?!

  • senza offesa... ma secondo me so boni tutti... non come il classico pirla di capodanno che mostra la bottiglia scuotendola 50 volte prima di stapparla rompendo il lampadario.

  • seeerio...

  • Dovrebbe provare a stappare una magnum di Sciampagna massiccia..

    Quelli si che sono botti

    STABEEEE

  • complimenti...cercherei di brevettarlo...hum

  • c'è tanta gente che non lo sa stappare...da notare che la bottiglia è sempre nel ghiaccio fino a quando non viene tolto il tappo...

  • che tristezza!

  • PORCA TROIA... cazzo se non vedevo sto video ero finito...

    1.34 minuti persi...

  • intanto non lo sai fare come lui

  • non c'è problema, sono astemio... tiè XD

  • Bravo. Ci sono già tanti video... scemi che fa piacere trovarne uno che insegni a fare qualcosa e a farla BENE!!

  • =_="

  • Quanto tempo perso!!!

  • Fanno anche i corsi serali?

  • ahahaaaaa

  • quoto in piena nannivena..pretendo i miei 1.34 minuti buttati ._.

  • che bravo

  • ridatemi i miei 1.34 minuti indietro.

  • adesso sono diventato un vero uomo!!

    evviaaaaaaa

  • ringrazio dio per l'esistenza di questo uomo...

    senze te avrei passato delle vacanze di merda.... grazie d'esistere (x lo spumante)

  • cazzo... se nn ci fossi stato tu a capodanno sarei stato a secco

  • che classe!!!

  • ora che sò stappare mi sento meglio....stasera piscio più lungo...

  • aspettavo da tanto questo momento....grazie

  • che stronzata questo video....

  • wow...menomale che avete messo sto video.....è davvero fondamentale al giorno d'oggi saper stappare con grande maestria una bottiglia di spumante..adesso si che sono un vero uomo..come farei senza di te.....ti amo alla follia...

  • Sinceramente come la stappi la stappi...l'importante è quello che deve uscire e secondo me....il sapere stappare una bottiglia si raggiunge quando si riesce a far uscire il contenuto e basta!!!! E che cavolo!!!

    Tiratela di meno...

  • No, gente di YouTube, aspettate, davvero lo spumante non dovrebbe fare il botto perchè altrimenti provoca stress al vino? Vi prego ditemi di no, non mi rovinate la poesia dello spumante!!!

  • Se il vino subisce uno stress col botto, basta che poi metti il Valium nella bottiglie e subito si rilassa

  • Forse è vero che provoca stress al vino se la bottiglia è agitata ed esce molta spuma, ma con un piccolo botto, sicuramente, visto che viene bevuto subito non subisce alterazioni di gusto.

  • Hai cambiato la mia vita...grazie Sergio...

  • Anche io mi sento cambiato...ho capito ke x 24 anni ho sempre sbagliato ad aprire lo spumante... non ho mai messo il fazzoletto sotto...se ci dici dove è il tuo bar veniamo a sorseggiare il Ferrari io e Adamawatchout87 :D

  • ..davvero inutile..

  • 00:22

    se la tira alla grandissima !!!

    si gruoss

  • O_O .........mi ha aperto gli occhi!

  • .............................

  • La cosa che mi spaventa è la seguente.Scherzi a parte ma,come cacchio fa a finire in prima pagina un video simile?

    Come e perchè?Rispondetemi please!

  • Ti rispondo io: BUON 2008!!! No, secondo me è simpatica l'idea di mettere in prima pagina un video di "come stappare una bottiglia di spumante" alla fine dell'anno.

  • no no no

  • Tralasciano l'inutilità spaventosa di questo video (ma girando youtube se ne trovano anche di più inutili), la domanda è un altra: ma perchè non parli e fai solo gesti???

  • Perchè a gesti si può parlare a tutto il mondo. E poi essendo protagoniste le mani, queste non parlano.

  • Condivido la buona volontà,però Sergio, il tappo và annusato...un grembiule potevi indossarlo...va bè..ci hai provato..bravino.

  • Non è l'abito che fa il monaco. Non annuso il tappo (cosa che faccio sempre) perchè non mi va di apparire. Nel video il personaggio sono le mani e la bottiglia.

  • Ciao Sergio!

    IL video è davvero costruttivo e ho imparato come stappare un bottiglia.

    Adesso potresti fare un video che ci insegna come grattarci la testa?

  • Il botto provoca uno stress al vino...è assolutamente da evitare specie se la bottiglia è di gran pregio...tutto il resto è ok.

  • si bene ma i jeans

  • Anche io uso l'incavo fra il pollice e l'indice per stappare la bottiglia. A me piace far sentire il botto se decido di dare l'effetto della festa, e lo so anche se non sono una barwoman :))). Auguri!