Recette de foie gras au torchon

[fatemaJoseph93]

cruel ppl

[Franck15130]

la juste cuisson du foie gras c'est 59°C en ambiance aqueuse et 58°C à coeur du produit

[innkeebrrr]

"BREF" j'ai fais du foie gras!

[beezy080]

Arrêtez la cruauté envers les animaux! Est-ce que vous savez comment les oies et les canards ont été maltraités? C'est un plat pour les sadiques. Salutations d'Allemagne.

[bertrandleloire]

@beezy080

et vous arrêtez d empêcher les gourmets de se régaler et aller bouffer vos épinards ailleurs au lieu de dire des conneries!!

[abyaoo]

@beezy080 cest toi qu'on devrait gaver a grand coup de maïs dans le Q

[ThePerfectDuck]

@beezy080 putain, c'est un Allemand qui nous parle de cruaute... c'est le monde a l'envers :)) maintenant, vous avez pitie meme des oies et de canards. cela change bien des choses... remarquez, c'est deja ca!!!!!!

[davenoy]

Subbsss



[AngeliYukaa717]

hïhî_pãsst_híêr_ñét_réín_ãbâ_ï­ch_bin_sø_ëiñsàm_wîll_jëmänd_m­ït_míâ_schreïbëñ

[BrunoAlbouze]

Looks delish! bravo Frenchy ;)

[ourna]

super en cours de macération

reste plus qu'a cuire

[paleodictyoptera]

Super bien video. Très claire et facile a suivre. Merci beaucoup!

[zfair3850]

how long did he put it in the water and didi he leave it in untill it cooled?

[atelierdeschefs]

@zfair3850, you just have to wait. When the water is cold, it's OK.

[pkourav]

Merci! j'avais acheté un foie pour le faire moi meme l'an dernier, mais j'ai pas eu le courage.

Je pense qu'en suivant cette recette a la lettre, je devrais y arriver.

pour moi le plus dur est d'enlever les nerfs....

[Jayjay7856]

@pkourav y'a pas d'nerfs dans le foie gras :)

[pkourav]

@Jayjay7856 oops merci! pas de nerf donc, mais une veine!

thank you Google

[Jayjay7856]

@pkourav C'était facile :P ! Bonne continuation !

[haineux001]

Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm