hola! de principio seria una semana, pero tu ten encuenta, que lo estas cogelando y el pescado congelado si no se rompe la cadena de congelacion, dura 3 meses e incluso mas!!! es decir, desde que lo sacas del congelador para descongelarla para el consumo, lo recomendado seria una semana, aunque estoy muy seguro que podria durar hasta un poco mas
hola gracias por la respuesta, yo los puse a reposar en sal hace mas de tres meses y lo prense co un peso arriba, el tema es que todavia no veo que maduren, cuanto tiempo calculas?
Hola, ya estan listas. Podes consumirlas sin problemas. Tene en cuenta que hay que enjuagarlas con agua fria para quitarle el exceso de sal (dependiendo del uso que le quieras dar). Espero que te hayan salido buenas. Saludos
Hola, si, se puede hacer con la anchoa de banco. No hay ningun problema. Probablemente si el pescado es mas chico, necesite menos tiempo de reposo, pero casi no hay diferencia. Saludos.
mi pregunta es c uanto dura la conserva antes que se eche a perder
abrahamescalona 1 year ago
@abrahamescalona
hola! de principio seria una semana, pero tu ten encuenta, que lo estas cogelando y el pescado congelado si no se rompe la cadena de congelacion, dura 3 meses e incluso mas!!! es decir, desde que lo sacas del congelador para descongelarla para el consumo, lo recomendado seria una semana, aunque estoy muy seguro que podria durar hasta un poco mas
MaxPayne584 1 year ago
hola gracias por la respuesta, yo los puse a reposar en sal hace mas de tres meses y lo prense co un peso arriba, el tema es que todavia no veo que maduren, cuanto tiempo calculas?
japitacor 2 years ago
Hola, ya estan listas. Podes consumirlas sin problemas. Tene en cuenta que hay que enjuagarlas con agua fria para quitarle el exceso de sal (dependiendo del uso que le quieras dar). Espero que te hayan salido buenas. Saludos
myvirtualcook 2 years ago
Hola, si, se puede hacer con la anchoa de banco. No hay ningun problema. Probablemente si el pescado es mas chico, necesite menos tiempo de reposo, pero casi no hay diferencia. Saludos.
myvirtualcook 2 years ago
hola, se puede hacer con anchoa de banco, es lo mismo? o es otra especie?
japitacor 2 years ago