@lucianarifai Oi Luciana, primeiro quero agradecer suas boas palavras em seu coment., é muito bom saber que estamos ajudando.... Depois te dizer que a far. de rosca vc pode conseguir a partir de pães que vc corta, coloca no forno p/ torrar e depois passa no processador ou no liquidificador e por fim peneirar. Pronto, ai vc já terá sua farinha de rosca. Outro modo seria empanar com a própria far. de trigo, fubá, ou sêmola que vai ficar semelhante. Mas não deixa de fazer depois me conta. Bjs,obg.
Genteeeeee acabei de fazer e como eu tinha dito antes fiz meia receita,ficou MARAVILHOSAS... Moro fora do Brasil e nao via a hora de comer coxinha e a gringaiada q nunca tinha visto adorou kkkkkkkkk mas nao sai distribuindo nao, foi só uma degustação pra eles ahhhh e fiz de vários tamanhos... Eu q só sei fever água estou felicíssima :) obrigadoooo pela receita incrível
@wanetiko Fico feliz por você ter conseguido e te agradeço imensamente por aceitar o desafio e voltar aqui para dividir com a gente sua conquista e sua alegria. Agora que perdeu o medo, vamos ter coxinhas sempre que a vontade bater... Parabéns!!!
@elidi2525 Espero que se saia bem como as outras pessoas que deram seu depoimento dizendo que fizeram e que ficaram ótimas. Eu que agradeço seu comentário, felicicidades a vc e a todos ai em Portugal. Obrigada pelo carinho!
Adorei o seu vídeo. Esatava atrás de uma receita de coxinha, mas sempre tinha medo de fazer e não ficar legal, mas a sua me encantou. Estou pensando em fazer as coxinhas maiores para vender, só tenho uma dúvida, se eu for fazer essa mesma massa para enroladinho de salsicha, a salsinha pode ser crua, ou preciso coxinhá-la?
Eu assisti o video todinho e o que posso dizer... Muito bem produzido, explicado, etc... Muitíssimo obrigado por ensinar. Eu já sei fazer coxinha, eu moro na Inglaterra e faço de outro jeito, mas gostei do seu método e se eu tivesse uma cozinha maior com mármore para enrolar, eu faria do seu jeito com certeza. Pena que as cozinhas daqui sejam tão pequenas rsrsrs... Quando eu for de férias para o Brasil, a cozinha é maior e aí eu faço do seu jeito. Obrigadão por compartilhar, Deus abençoe vocês.
@ferbrz Olá ferbrz, obrigada por assistir e por comentar. Precisamos conversar sobre esse seu método de fazer coxinha. Tem diversas pessoas que estão na mesma situação que vc, sem espaço e poderia estar se beneficiando do seu método. Agradeço sua atenção e seu comentário. Que Deus te abençoe sempre, obrigada por tudo! Felicidades ai na Inglaterra, e quando fizer nosso método espero que possa me enviar suas impressões. Grata!!!
@jms45633 Oi jms45633 :) Obrigado por responder! Então, o meu método de fazer é mais ou menos como o seu, eu cozinho o frango com os cubos de caldo, a cebola picada e os temperos, daí quando eu termino, eu reservo e deixo esfriar, daí eu desfio. Com o caldo, eu adiciono farinha mas não adiciono leite... Eu mexo até desgrudar da panela e cozinhar a farinha, aí eu desligo o fogo, deixo esfriar 5 minutinhos e adiciono 1 copo de requeijão cremoso, mexo e coloco em uma fôrma grande untada...
@jms45633 (continuação...) untada com manteiga. Eu tempero o frango desfiado com temperos à gosto, coloco cheiro verde, e às vezes eu coloco um pouco de queijo parmesão ralado... Aí, eu tiro duas colheres ou três de massa da fôrma dependendo do tamanho que eu quero fazer as coxinhas, e eu enrolo da mesma maneira que no seu vídeo, e empano com ovos batidos e farinha de rosca, depois frito e coloco para escorrer em papel absorvente de cozinha :) Seu método é ótimo para ficar todas iguais, adorei.
@ferbrz Agradeço seu retorno aos meus comentários. Obrigada!!! Eu já conhecia essa sua massa, ja fiz muito dela, usava requeijão de baldinho, não o de copo. A que esta aqui no video é mais para festas, onde temos de fazer em quantidade maiores. De qualquer modo muito obrigada, felicidades, fica com Deus!
@jms45633 Por nada, imagine :) Eu que agradeço pelo vídeo! Eu vou tentar fazer com o leite também, vou fazer meia receita e se der certo, eu continuo fazendo. Alguns ingredientes daqui tem um sabor ou consistência diferente, por isso que eu fico na dúvida rsrsrs. Obrigado por sua gentileza, educação e por estar compartilhando informação tão detalhada assim, amém e fique com Deus vocês também :) Tudo de bom!!
@jms45633 Por nada, imagine :) Eu que agradeço pelo vídeo! Eu vou tentar fazer com o leite também, vou fazer meia receita e se der certo, eu continuo fazendo. Alguns ingredientes daqui tem um sabor ou consistência diferente, por isso que eu fico na dúvida rsrsrs. Obrigado por sua gentileza, educação e por estar compartilhando informação tão detalhada assim, amém e fique com Deus vocês também :) Tudo de bom!!
@jms45633@jms45633 Por nada, imagine :) Eu que agradeço pelo vídeo! Eu vou tentar fazer com o leite também, vou fazer meia receita e se der certo, eu continuo fazendo. Alguns ingredientes daqui tem um sabor ou consistência diferente, por isso que eu fico na dúvida rsrsrs. Obrigado por sua gentileza, educação e por estar compartilhando informação tão detalhada assim, amém e fique com Deus vocês também :) Tudo de bom!!
@jms45633@jms45633 Por nada, imagine :) Eu que agradeço pelo vídeo! Eu vou tentar fazer com o leite também, vou fazer meia receita e se der certo, eu continuo fazendo. Alguns ingredientes daqui tem um sabor ou consistência diferente, por isso que eu fico na dúvida rsrsrs. Obrigado por sua gentileza, educação e por estar compartilhando informação tão detalhada assim, amém e fique com Deus vocês também :) Tudo de bom!!
@wanetiko Pode fazer meia receita sim, basta dividir todos os ingredientes pela metade. Para congelar guarde-as em saquinhos, com cuidado tire as coxinhas na hora de fritar porque assim vc consegue uma massa crocante e sequinha sem encharcar de óleo.
Não deixe descongelar pra fritar, tirar do congelador e fritar é o ideal.
A coxinha ou outro salgado congelado pode ficar até 3 meses no freezer,
é importante marcar a data de fabricação e a validade.
Olá,adorei sua receita e fico agradecido por dedicar o seu tempo e compartilhar sua sabedoria com as outras pessoas.Agora por favor me tire uma dúvida.Qual o tipo de farinha de trigo adequado para se fazer coxinhas e bolinhas de queijo,com fermento ou sem fermento?
E se está massa serve para fazer outros tipos de salgados,como por exemplo:enroladinho de salsicha e pastel?
Agradeço pela sua atenção e espero que possa meresponder o mais breve possível.
@Gustavo7905 Olá Gustavo, eu que agradeço a bondade de todos que como vc se dedicam a me enviar tão elogiosas palavras. O vídeo é para isso mesmo, compartilhar conhecimentos. A farinha adequada é a sem fermento. Esta massa pode sim, perfeitamente ser usada para enroladinho de salsicha e para risoles, já pastel como o de feira, não é aconselhada pois se trata de uma massa cozida. Espero que tenha te ajudado. Abraços e muito obrigada por tudo!!! Valeu!!!
Estive a procura de uma receita de coxinha, ja que apanhei bastante com a de Joelho (Em alguns lugares Bauruzinho e Italiano). Este vídeo é muito útil e agradeço muito sua pré-disposição em elaborá-lo e disponibilizá-lo. Muito obrigado!!!
Poxa agradeço a voce pelo carinho de postar este video, tão explicativo, vejo que a sua intenção é mesmo de ensinar. Parabens me animei e vou tomar coragem para fazer!! mil beijos! poste mais videos, poe tbm de empadinhas!!
@sdrspeedevil1 aos 03:03 minutos do vídeo vc pode ler 1200g de farinha de trigo, peneirada. Ou seja: 1Kg mais 200 gramas. Obrigada por assitir e por comentar. Abraços e boa sorte!!!
Vera Lúcia, como alguns comentários anteriores, também vivo fora do Brasil (Espanha) e estava em busca de uma receita de coxinha. O vídeo é bem explicativo e acredito que não vou ter problemas em fazê-las. Obrigado!
@gibbaotto Estou realmente impressionada com os comentários vindos de fora do nosso país. Fico muito contente de estar ajudando a matar as saudades dos nosso sabores. Também acredito que vc não vai ter dificuldade nenhuma com nossa receita, basta seguir o passo a passo. Abraços e obrigada, pela visualização e pelas boas palavras. Felicidades!!!
é A MELHOR RECEITA QUE JA FIZ, moro na Belgica e tenho uma filha de 5 anos, e todos os niver dela faço salgadinhos, conheço muitas receitas, pq fui testando, mas cheguei na perfeição com essa aqui, agradeço a vc, otimo video. parabens!!!
Ficamos muito felizes, são pessoas assim como você que cada vez mais nos dão forças para fazermos novos videos e não desistirmos, com certeza é muito gratificante para nós.
Agradeço a visualização, o depoimento e as boas palavras dedicadas a nós, ao vídeo e à receita, !!!
muito boa sua receita,se percebe pela massa bem maleavel, facil de modelar as coxinhas obrigada por ensinar a fazer,adorei ver seu sobrinho so saboreando.
Caramba! Muito bom o video. Moro na Holanda, e sinto muita falta dessas coxinhas.. Eu só sei fritar um ovo, mas vou tentar fazer essas coxinhas. Tomara que de tudo certo. Muito obrigado pelo video. Abração!
@diegormf Olá Diego, tenta fazer ai, se seguir o passo a passo não tem como errar, veja outros comentários de pessoas que tentaram e voltaram aqui pra confirmar que deu certo.
Quanto a fritar ovo, tenho um video que ensina, procure por Como fritar ovo sem grudar na panela - aqui mesmo no youtube. Abraços e obrigado pela visualização e pelo comentário.
@cammysouza Pode congelar sim, e depois pode fritar congelada mesmo. Obrigada pela visualização, pelos comentários e pelas boas palavras, bjos e felicidades!!!
ficou uma delicia, obrigado por ter postado este video, ja fiz 4 receitas e nenhuma ficou boa, depois de acompanhar sua receita finalmente consegui, muito obrigado pelo video. Moro em Fort mcmurray - Canada, aqui nao tem nada do brasil, vc me fez comer o sabor brasileiro. valeu.
Adorei, vivo na italia e nao sabia a quem pedir ajuda, vou fazer agora pra festa do meu bebe, tava precisando de umas dicas assim pois nao sei fazer coxinhas, obrigada!!!
Uma Dica;eu nao uso ovo para enpanar salgados nao,uso agua com pedras de gelo...alem de nao gastar dinheiro com ovo,fica bem crocante e o oleo dura mais e ja experimenta colocar batata em cubinhos no recheio com uma pimentinha preta moida
Ola ,nossa ,pelo video ve se que vc ama o que faz,parabens pelo video,vou fazer depois conto o resultado,,,sou de Minas Gerais,morando em Portugal,Lisboa,muitas bençaos pra vc e sua familia,fica com Deus
Vera, muito boa sua receita e o video muito bom. eu moro em Massachusetts e nunca tinha feito coxinha antes sua receita e maravilhosa. Obrigado pelo tempo e a disposiçao de fazer o video. Quanto ao comentario idiota que vc recebeu, pelas palavras sem classe dessa pessoa, da pra ver que ela talvez nem saiba ler, por isso que a receita nao deu certo. "O sucesso, depende exclusivamente da pessoa que luta por ele, nao da plateia que aplaude"Maria Sobral. Um beijo querida, que Deus te abençoe.
@060708100 Sou grata, tanto pela visualização quanto pelas amáveis palavras a respeito de meu vídeo. O vídeo foi feito pra isso mesmo, prá mostrar às pessoas que com um pouquinho de paciência e algumas dicas dadas no momento certo qualquer um pode fazer essas delícias que as vezes nos parecem tão complicadas.
Que Deus te abençoe tbém. Beijos e obrigada por tudo!!!
que o seu sucesso em 2012 seja TRIPLO.....aqui onde moro (New Jersey-U S A) tem algumas pessoas q fazem coxinha...uma delicia brasileira q sempre e servido nas nossas "festinhas".....Luz e Paz no seu coracao
@18mlima New Jersey, quando que eu ia imaginarr que meu pequeno vídeo fosse agradar amigos brasileiros que moram tão longe da nossa pátria querida. Tenho recebido, assim como o seu, muitos comentários de pessoas distantes, fico agradecida a todos. A vc e seus famíliares um 2012 cheio de Paz, Amor, Amizade e Grandes Realizações. Receba nosso abraço desde aqui do nosso querido Brasil. Que Deus te recompense por tudo. Sou Grata!!!
jms...quisera eu ter o talento pra fazer essa receita que e muiiiiito boa.....parabens.....como vc sabe bons empreendimentos e acoes "incomodam" muito......esquenta nao.....faz parte desta "jornada" chamada vida...Sucesso hoje e sempre......vc poderia ser uma professora de culinaria.....
@18mlima Agradeço pelas boas palavras e pelo carinho com minha pessoa. Sou normal como qq outra pessoa, sua bondade que me vê assim, fico agradecida pelos elogios. Quanto a fazer a receita, acredito que vc consegue sim, basta seguir o passo a passo.
Boa sorte a vc e a toda sua família. Obrigada por tudo.
@Zeuskiile Eu até poderia deletar seu 'amável' comentário, mas vou deixar aqui para que a pessoas possam ver que não agradamos a todos! Por falar em todos, todos os que fizeram, gostaram e comentaram estão errados, só vc está certa, entendi... Obrigado pelas 'amáveis' palavras.
@Zeuskiile Pessoa sem classe como voce nao deveria fazer culinaria e sim, quem sabe, se estiver a altura, raçao de porco. isso, se o porco aprovar, é claro.
@Zeuskiile Vc precisa de Deus,,,ate para cozinhar e preciso boas energias e colocar amor e Deus no que fazemos,cuidado que quem pode ser processado e vc
POR QUE O SABOREAR É DOS MARIDOS? SAO MUITOS FOLGADOS, KKKKKKKK. MAS SRA. VERA QUE DEUS CONTINUE ABENÇOANDO SUAS MAOS. TO DE AGUA NA BOCA SO DE VER O VIDEO, PARABÉNS.
@ROSEMARY2751 Olá Rosemary, não é meu marido não, é meu sobrinho, filho da Gilda, minha irmã... Que Deus continue abençoando a vc e aos seus tbém. Fica com água na boca não, querida, põe as mãos na massa e segue o passo a passo, vai ver que não é difícil não. Obrigada pelo carinho, pela visualização e pelas boas palavras. Bjos, Fica com Deus!!
Obrigada pela receita maravilhosa que tu postou..., terminei de fazer e fiquei encantada. Realmente existir uma pessoa como tu e dar a oportunidade de muitas pessoas conseguirem fazer algo de gostoso, barato e fácil, só pode ser abençoada. Que sua bondade dobre em felicidade e saúde para ti.
Moro em portugal e a sua receita foi a melhor que já vi, obrigada 1.000 vezes
PS. quando puder coloque a receita do nhoque que tu disse que faz.
@JoCake1985 Olá Joana, sou eu quem tem de agradecer por um comentário tão bondoso como o seu. Que sua bondade para comigo também lhe traga felicidades. Agradeço também a divulgação que todos estão fazendo do meu vídeo, o objetivo era esse mesmo, passar aos outros aquilo que sabemos, e pelo visto está dando certo. Mais uma vez, muito obrigado por tudo. Pela visualização, pelo bondoso depoimento e pelo incentivo. Quanto ao nhoque, aguardem, postarei assim que puder. Bjos.
@thammy153danny Também agradeço, Thammy espero que o esposo fique satisfeito com os salgadinhos, bom apetite a todos e obrigado por assistir e por comentar. Bjos.
gostei muito da receita agente nota q é uma massa boa de se trabalhar,acho que coxinha é o salgado que realmente não pode faltar em festinhas e comemorações,mais sucesso e obrigado por compartilhar conosco o passo a passo :D
@MenininhaJo Obrigado, Menininha, por assistir e por comentar. O objetivo do vídeo é esse mesmo: compartilhar aquilo que sabemos. Abraços e mais uma vez nossos agradecimentos por palavras tão amáveis.
@jocymara Olá Jocymara, agradeço e fico contente de estar realizando não só os seus mas o desejo de tanta gente que como vc mora tão longe deste nosso país. Abraços e obrigado pelas boas palavras, pela visualização e pela divulgação. Felicidades e sucesso ai com seus salgadinhos. PS: Não fique só nas coxinhas, com essa massa vc também pode fazer bolinhas de queijo ou de carne moída e rissoles, que vc pode rechear ao seu gosto..
@fiamagno Que bom, fico contente em ter ajudado pois o principal objetivo do vídeo é esse mesmo. Abraços e muito obrigado pela visualização e pelo comentário.
MAS GENTE OLHA SO RS O SEU VIDEO ESTA PERFEITO EU MORO NA ESPAÑA HA 4 ANOS E ESTAVA BUSCANDO UMA RECEITA TAO EXPLICATIVA ASSIM OLHA VCS ESTAO DE PARABENS VOU FAZE A RECEITA SABADO AGORA BEIJOS DESDE ESPAÑA E FIQUEM COM DEUS
@milene103 Agradeço a vc Milene pelas amáveis palavras, pela visualização e pelo comentário. Espero que todos gostem das coxinhas que vais fazer no sábado. Aproveite a massa e faça também bolinhas de queijo ou carne moida e também risoles que podem ser recheados com presunto e mussarela ralados juntos com um pouquinho de tomate bem picadinho e orégano a gosto. Felicidades e mais uma vez, Muito Obrigado por tudo!!!
Olá novamente!Tenho uma dúvida. Já fiz essas coxinhas maravilhosas e já deixei meu depoimento aki falando das mesmas, mas quero saber uma coisa... Farei minha festa de formatura e pra isso preciso fazer uma demanda maior de salgadinhos, só que eu gostaria de fritar um dia antes, como faco para coxinhas ficarem ainda crocantes? Pergunto isso pq já fiz essa receita 3x e com mt sucesso mas nao tive como testar a durabilidade da crocância pq comeram td no mesmo dia! Vc teria alguma dica? Obg :-)
@bruxs82 Aqui mesmo já me fizeram essa pergunta, veja resposta dada a Beatriz Queiroz: "dei uma pesquisada aqui mesmo na net e não encontrei maneira nenhuma de conservá-la sequinha e crocande de um dia para o outro tendo em vista que é uma fritura, porém o sabor e o frescor não se alterará se vc fritá-las de véspera e acondicioná-las em recepiente próprio com tampa, de preferência forrado com papel toalha". Obrigado pelo comentário e pelas boas palavras!!!
SIMPLESMENTE MARAVILHOSO ESSE VÍDEO,BELÍSSIMO,EXTREMAMENTE DETALHADO,PARABÉNS E MUITO OBRIGADA,VOU FAZER ESSA RECEITINHA PARA VENDER NA FACULDADE E CONSEGUIR UM DINHEIRINHO EXTRA.
@aicram959 Agradeço por assistir, por comentar e por tão boas palavras. Só posso te desejar sucesso na confecção e nas vendas dos salgadinhos na sua faculdade. Abraços e mais uma vez muito obrigado por tudo.vlw!!!
Olha!! Eu fiz essas coxinhas e aproveitei a massa para fazer bolinhas de queijo e de carne, foi um sucesso!!! Minha massa rendeu bastante, fiz um pouco mais de 200 salgadinhos, ficou bem crocante, um delícia!! ótima receita! Fiz pra testar e foi um sucesso absoluto!!!! Parabéns!!!!!! Pra quem quiser testar, vale a pena, é só seguir direitinho que nao tem erro!!!
@bruxs82 Agradeço de coração por assistir, por comentar e por tão boas palavras a respeito do meu pequeno vídeo. Grato, pessoas como vc é que nos garante que estamos no caminho certo. Que Deus te abençoe sempre e mais uma vez meu muito obrigado por tudo. Abraços!!!
Ola' jms, Muito obg pelo video e pela receita completa....
Fiz nota de todos os ingredientes e fiz as coxinhas.
Logo depois de empanar, fui fritar umas 4 e elas todas se DEFORMARAM por completo, ficando so' os farelos dentro da panela com o oleo. Fiquei tao triste! :)
O que pode ter acontecido errado? O restante esta' congelado, vou tentar descobrir o que aconteceu, e tentar frita-las de novo.
Se alguem tem alguma ideia, por favor, ficarei muito agradecida! abracoss
@kaka201127 Olá Kaka, Sinceramente não sei o que possa ter acontecido, nunca me aconteceu isso, e muito menos soube de alguém que tenha relatado algo semelhante. Na pior das hipóteses o que poderia acontecer é delas partirem na fritura ou ficarem moles demais na hora de modelar. O que vc me relata é muito estranho pois massas cozidas não costumam se desmacharem ao serem fritas.
Continuação... A única coisa que posso lhe dizer é que reveja o passo a passo, leia atentamente o processo e as quantidades informadas, veja se fez tudo direitinho, se não faltou nenhum ingrediente, se nenhum estava fora do prazo de validade, essas coisas. Se refizer e ainda assim não der certo é um fato inédito prá mim. Agradeço por assistir e por comentar, aguardo um retorno. Abraços, fique na PAZ.
No dia seguinte, tirei algumas coxinhas do freezer e tentei frita-las novamente. A primeira aconteceu a mesma coisa. Mas as seguintes ficaram lindas, douradinhas e DELICIOSAS. Acredito que o problema podera' ter sido que o oleo nao estava na temperatura certa.
Servi tb no dia do aniversario do meu esposo!! Minha sogra americana que nunca tinha comido antes, adorou!!!! MUITO OBG!! XEROO
@kaka201127 Olá Kaká, fico feliz por vc ter conseguido. Obrigado por retornar e relatar sua experiência. Agradeço a atencão e o carinho. Felicidades a todos.
@kaka201127 Oi Kaká,gostaria de deixar aqui uma dica pra vc. Faço salgados a um bom tempo e os meus tbm são sequinhos. Coloque bastante óleo numa panelinha (cobrir por completo as coxinhas). O óleo deve estar bem quente. Eu sempre coloco uma para teste. Quando ela está bem fritinha eu coloco as outras. Poucas de cada vz.
@claudia88678 Olá, Cláudia, desculpa só agora que vi sua pergunta, tenho sim massa de nhoque mas não em vídeo, se vc quiser eu gravo e posto aqui pra vc acompanhar. Esta massa aqui é só prá salgadinhos mesmo (coxinha, risoles e bolinha de queijo), não serve pra fazer nhoque não. Agradeço por assistir e por comentar. Abraços e felicidades.
ola eu fiquei com 2 duvidas a primeira se posso congelar mesmo usado salsinha fresca ou tem que ser a salsinha seca e o óleo e para colocar com o fogo aceso ou pagado obrigada
@nenesarmento40 Olá Nene, eu nunca fiz enroladinho de salsicha com essa massa, foi só uma sugestão que dei para a Vera, e nem sei se dá certo. Em todo caso, pesquisei na net e o que encontrei é que salsicha deve ficar congelada no máximo por 2 meses. Quanto ao óleo ele deve ser adicionado na massa assim que ela estiver cozida e só desligue o fogo depois que ele estiver totalmente incorporado à massa. Obrigado por assistir e por comentar, abraços, felicidades!
@claudia88678 Olá, Cláudia, desculpa só agora que vi sua pergunta,(Alguém a sinalizou como spam, estava oculta) tenho sim uma receita de nhoque mas não em vídeo, se vc quiser eu gravo e posto aqui pra vc acompanhar. Esta massa aqui é só prá salgadinhos mesmo (coxinha, risoles e bolinha de queijo), não serve pra fazer nhoque não. Agradeço por assistir e por comentar. Abraços e felicidades.
@jms45633 VLW mesmo, fico muito grata por sua atenção,pedi ajuda pra mamãe kkkkk, mas a coxinha valeu muito a pena ter assistido o vídeo,comi tanto!kkk
@vera31000 Olá Vera, primeiramente obrigado por assistir e comentar meu vídeo. Quanto a sua dúvida creio que essa massa não dá não prá fazer pois é uma massa para fritar e os enroladinhos é uma massa para assar, semelhante a uma massa de pão. No entanto, se quiser fazer uns rolinhos com a massa recheado com um pedaço de salsicha, não vejo problema algum, só que depois vai ter de empanar e fritar, não será bem um enroladinho e sim um bolinho. Espero ter respondido sua dúvida. Abraços, obrigado!
@adriana61433 Pode congelar sim guarde-as em saquinhos, com cuidado tire as coxinhas na hora de fritar porque assim vc consegue uma massa crocante e sequinha sem encharcar de óleo.
Não deixe descongelar pra fritar, tirar do congelador e fritar é o ideal.
A coxinha ou outro salgado congelado pode ficar até 3 meses no freezer, mas sem ficar descongelando e congelando, só descongele uma vez. Por isso é importante marcar a data de fabricação e a validade.
@adriana61433 Olá Adriana, para fazer os Risoles basta vc mudar o recheio e o formato do salgadinho, a massa é a mesma, não muda nada. Faça tudo exatamente igual e na hora de modelar basta fazer um disco com a massinha ja cortada como para Coxinhas colocar o recheio de sua preferência e dobrar ao meio dando forma de Risoles (formato de um pastelzinho) o resto é do mesmo jeito que a Coxinha, passe na clara e na farinha de rosca....continua...
@adriana61433 ...continuação... Nós aqui usamos ralar e misturar presunto com muçarela ou carne moida refogada, mas isso vai do gosto de cada um, faça do seu gosto. Abraços, felicidades ao seu filhão, obrigado por assistir e comentar. Depois me conta como ficou seus salgadinhos e os comentários dos convidados.
nossa parece ser facil mais tbm um pouquinho complicado mais eu vou tentar fazer nunca fiz mais vamos ver no que vai dar rsrsrs,estao de parabens muito bom o trabalho de vcs parece que estar deliciosa
nossa parece ser facil mais tbm um pouquinho complicado mais eu vou tentar fazer nunca fiz mais vamos ver no que vai dar rsrsrs,estao de parabens muito bom o trabalho de vcs parece que estar deliciosa
parabens amei sua receita so nao gostei desse homem ai fasendo voltade para nois ak deve ter ficado uma delicia mais uma veis parabens brincadeirinha ta de nao gostei do homem ele esta certo deve ter ficado hummmmmmmmmmmm
@isaacmaneiro Isso é meio complicado de responder porque em cada região os preços dos ingredientes mudam além de que as marcas e as qualidades variam muito. O melhor mesmo seria vc anotar todos os ingredientes e as quantidades e fazer uma pesquisa em sua cidade. Obrigado pelos comentários e pelas boas palavras. Abraços. Boa sorte!!!
nós iremos a um lugar onde nós teremos de acordar cedo então no caso terei de fazer um dia antes eu queria saber como se faz para deixar ela bem sequinha e crocante?
@beatrizqueirozq Olá Beatriz, dei uma pesquisada aqui mesmo na net e não encontrei maneira nenhuma de conservá-la sequinha e crocande de um dia para o outro tendo em vista que é uma fritura, porém o sabor e o frescor não se alterará se vc fritá-las de véspera e acondicioná-las em recepiente próprio com tampa, de preferência forrado com papel toalha. Obrigado pelo comentário, bom passeio e sucesso com seus salgadinhos, tenho certeza que todos vão gostar!!!
A margarina culinária é uma margarina especial para o preparo de receitas. Tem uma consistência mais firme, possui quantidade de sal na medida certa para não interferir no sabor final de seus pratos. A comum tem sabor acentuado de manteiga e porisso alguns não a usam na culinária, mas tudo é uma questão de gosto....não deixe de fazer só por causa disso, a margarina comum vai dar tão certo quanto a outra.
Olha vou ser bem sincera, vcs são maravilhosos é o vídeo mais explicado que vi, os parabéns é pouco para vcs, vou fazer essa receita na minha casa. BJÃO
Oi Marta, para fazer quantidades menores basta dividir a receita pela metade e fazer as coxinhas normais. Isso daria umas 20 coxinhas o que não é muito uma vez que vc não precisa fritar tudo de uma vez. Se quiser também pode congelar e assim quando quiser basta retirar do freezer e fritar.
Valeu muito bacana, eu sou um chefe Frances e eu gostou muito de coxinha de galinha, obrigado para passar a receita...Abraco, Brice fui.....................
estou com agua na boca...que deliciaaa.
moro nos Estados Unidos e estou morrendo de vontade de comer uma coxinha,humm.
so nao sei se aqui tem farinha de rosca,vou procurar saber com outras brasileiras.
mas parabens pela didatica,esta muito bem explicado.
nao vejo a hora de poder fazer aqui em casa.
valeu. ;)
lucianarifai 1 day ago
@lucianarifai Oi Luciana, primeiro quero agradecer suas boas palavras em seu coment., é muito bom saber que estamos ajudando.... Depois te dizer que a far. de rosca vc pode conseguir a partir de pães que vc corta, coloca no forno p/ torrar e depois passa no processador ou no liquidificador e por fim peneirar. Pronto, ai vc já terá sua farinha de rosca. Outro modo seria empanar com a própria far. de trigo, fubá, ou sêmola que vai ficar semelhante. Mas não deixa de fazer depois me conta. Bjs,obg.
jms45633 1 day ago
Genteeeeee acabei de fazer e como eu tinha dito antes fiz meia receita,ficou MARAVILHOSAS... Moro fora do Brasil e nao via a hora de comer coxinha e a gringaiada q nunca tinha visto adorou kkkkkkkkk mas nao sai distribuindo nao, foi só uma degustação pra eles ahhhh e fiz de vários tamanhos... Eu q só sei fever água estou felicíssima :) obrigadoooo pela receita incrível
wanetiko 5 days ago
@wanetiko Fico feliz por você ter conseguido e te agradeço imensamente por aceitar o desafio e voltar aqui para dividir com a gente sua conquista e sua alegria. Agora que perdeu o medo, vamos ter coxinhas sempre que a vontade bater... Parabéns!!!
Felicidades!!! Grata por tudo!!! Valew!!!
jms45633 5 days ago
Parabéns pelo vídeo!!! Muito bem explicado! Moro em Portugal, vou fazer essa receita maravilhosa. Obrigada!!!!
elidi2525 1 week ago
@elidi2525 Espero que se saia bem como as outras pessoas que deram seu depoimento dizendo que fizeram e que ficaram ótimas. Eu que agradeço seu comentário, felicicidades a vc e a todos ai em Portugal. Obrigada pelo carinho!
Beijos!
jms45633 5 days ago
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Adorei o seu vídeo. Esatava atrás de uma receita de coxinha, mas sempre tinha medo de fazer e não ficar legal, mas a sua me encantou. Estou pensando em fazer as coxinhas maiores para vender, só tenho uma dúvida, se eu for fazer essa mesma massa para enroladinho de salsicha, a salsinha pode ser crua, ou preciso coxinhá-la?
wladiaguedes 2 weeks ago
Eu assisti o video todinho e o que posso dizer... Muito bem produzido, explicado, etc... Muitíssimo obrigado por ensinar. Eu já sei fazer coxinha, eu moro na Inglaterra e faço de outro jeito, mas gostei do seu método e se eu tivesse uma cozinha maior com mármore para enrolar, eu faria do seu jeito com certeza. Pena que as cozinhas daqui sejam tão pequenas rsrsrs... Quando eu for de férias para o Brasil, a cozinha é maior e aí eu faço do seu jeito. Obrigadão por compartilhar, Deus abençoe vocês.
ferbrz 2 weeks ago
@ferbrz Olá ferbrz, obrigada por assistir e por comentar. Precisamos conversar sobre esse seu método de fazer coxinha. Tem diversas pessoas que estão na mesma situação que vc, sem espaço e poderia estar se beneficiando do seu método. Agradeço sua atenção e seu comentário. Que Deus te abençoe sempre, obrigada por tudo! Felicidades ai na Inglaterra, e quando fizer nosso método espero que possa me enviar suas impressões. Grata!!!
jms45633 2 weeks ago
@jms45633 Oi jms45633 :) Obrigado por responder! Então, o meu método de fazer é mais ou menos como o seu, eu cozinho o frango com os cubos de caldo, a cebola picada e os temperos, daí quando eu termino, eu reservo e deixo esfriar, daí eu desfio. Com o caldo, eu adiciono farinha mas não adiciono leite... Eu mexo até desgrudar da panela e cozinhar a farinha, aí eu desligo o fogo, deixo esfriar 5 minutinhos e adiciono 1 copo de requeijão cremoso, mexo e coloco em uma fôrma grande untada...
ferbrz 2 weeks ago
@jms45633 (continuação...) untada com manteiga. Eu tempero o frango desfiado com temperos à gosto, coloco cheiro verde, e às vezes eu coloco um pouco de queijo parmesão ralado... Aí, eu tiro duas colheres ou três de massa da fôrma dependendo do tamanho que eu quero fazer as coxinhas, e eu enrolo da mesma maneira que no seu vídeo, e empano com ovos batidos e farinha de rosca, depois frito e coloco para escorrer em papel absorvente de cozinha :) Seu método é ótimo para ficar todas iguais, adorei.
ferbrz 2 weeks ago
@ferbrz Agradeço seu retorno aos meus comentários. Obrigada!!! Eu já conhecia essa sua massa, ja fiz muito dela, usava requeijão de baldinho, não o de copo. A que esta aqui no video é mais para festas, onde temos de fazer em quantidade maiores. De qualquer modo muito obrigada, felicidades, fica com Deus!
jms45633 2 weeks ago
@jms45633 Por nada, imagine :) Eu que agradeço pelo vídeo! Eu vou tentar fazer com o leite também, vou fazer meia receita e se der certo, eu continuo fazendo. Alguns ingredientes daqui tem um sabor ou consistência diferente, por isso que eu fico na dúvida rsrsrs. Obrigado por sua gentileza, educação e por estar compartilhando informação tão detalhada assim, amém e fique com Deus vocês também :) Tudo de bom!!
ferbrz 2 weeks ago
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@jms45633 Por nada, imagine :) Eu que agradeço pelo vídeo! Eu vou tentar fazer com o leite também, vou fazer meia receita e se der certo, eu continuo fazendo. Alguns ingredientes daqui tem um sabor ou consistência diferente, por isso que eu fico na dúvida rsrsrs. Obrigado por sua gentileza, educação e por estar compartilhando informação tão detalhada assim, amém e fique com Deus vocês também :) Tudo de bom!!
ferbrz 2 weeks ago
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@jms45633 @jms45633 Por nada, imagine :) Eu que agradeço pelo vídeo! Eu vou tentar fazer com o leite também, vou fazer meia receita e se der certo, eu continuo fazendo. Alguns ingredientes daqui tem um sabor ou consistência diferente, por isso que eu fico na dúvida rsrsrs. Obrigado por sua gentileza, educação e por estar compartilhando informação tão detalhada assim, amém e fique com Deus vocês também :) Tudo de bom!!
ferbrz 2 weeks ago
@jms45633 @jms45633 Por nada, imagine :) Eu que agradeço pelo vídeo! Eu vou tentar fazer com o leite também, vou fazer meia receita e se der certo, eu continuo fazendo. Alguns ingredientes daqui tem um sabor ou consistência diferente, por isso que eu fico na dúvida rsrsrs. Obrigado por sua gentileza, educação e por estar compartilhando informação tão detalhada assim, amém e fique com Deus vocês também :) Tudo de bom!!
ferbrz 2 weeks ago
Posso fazer meia receita? E se eu congelar por qto tempo?
wanetiko 2 weeks ago
@wanetiko Pode fazer meia receita sim, basta dividir todos os ingredientes pela metade. Para congelar guarde-as em saquinhos, com cuidado tire as coxinhas na hora de fritar porque assim vc consegue uma massa crocante e sequinha sem encharcar de óleo.
Não deixe descongelar pra fritar, tirar do congelador e fritar é o ideal.
A coxinha ou outro salgado congelado pode ficar até 3 meses no freezer,
é importante marcar a data de fabricação e a validade.
Obrigada por assistir, boa sorte!!
jms45633 2 weeks ago
Olá,adorei sua receita e fico agradecido por dedicar o seu tempo e compartilhar sua sabedoria com as outras pessoas.Agora por favor me tire uma dúvida.Qual o tipo de farinha de trigo adequado para se fazer coxinhas e bolinhas de queijo,com fermento ou sem fermento?
E se está massa serve para fazer outros tipos de salgados,como por exemplo:enroladinho de salsicha e pastel?
Agradeço pela sua atenção e espero que possa meresponder o mais breve possível.
Abraços!!!
Gustavo7905 2 weeks ago
@Gustavo7905 Olá Gustavo, eu que agradeço a bondade de todos que como vc se dedicam a me enviar tão elogiosas palavras. O vídeo é para isso mesmo, compartilhar conhecimentos. A farinha adequada é a sem fermento. Esta massa pode sim, perfeitamente ser usada para enroladinho de salsicha e para risoles, já pastel como o de feira, não é aconselhada pois se trata de uma massa cozida. Espero que tenha te ajudado. Abraços e muito obrigada por tudo!!! Valeu!!!
jms45633 2 weeks ago
Estive a procura de uma receita de coxinha, ja que apanhei bastante com a de Joelho (Em alguns lugares Bauruzinho e Italiano). Este vídeo é muito útil e agradeço muito sua pré-disposição em elaborá-lo e disponibilizá-lo. Muito obrigado!!!
JCBFreitasRJ 2 weeks ago
@JCBFreitasRJ Eu que agradeço, sua bondade, sua visualização e seu comentário.
Abraços, o obrigada por tudo!!!
jms45633 2 weeks ago
Poxa agradeço a voce pelo carinho de postar este video, tão explicativo, vejo que a sua intenção é mesmo de ensinar. Parabens me animei e vou tomar coragem para fazer!! mil beijos! poste mais videos, poe tbm de empadinhas!!
bili1724 3 weeks ago
esta receita é mil, rende bastante e pela primeira vez as minhas coxinhas ficaram lindas,, obrigada!!
MsDaiana2009 3 weeks ago
qual é a quantidade de farinha colocada na massa?
sdrspeedevil1 3 weeks ago
@sdrspeedevil1 aos 03:03 minutos do vídeo vc pode ler 1200g de farinha de trigo, peneirada. Ou seja: 1Kg mais 200 gramas. Obrigada por assitir e por comentar. Abraços e boa sorte!!!
jms45633 3 weeks ago
nossa so en ver da aqua na baca vou fazer sim....
sheilafalcini 3 weeks ago
muito bom... agora aprendi. rsrsrsrs
anyHta3000 3 weeks ago
Vera Lúcia, como alguns comentários anteriores, também vivo fora do Brasil (Espanha) e estava em busca de uma receita de coxinha. O vídeo é bem explicativo e acredito que não vou ter problemas em fazê-las. Obrigado!
gibbaotto 4 weeks ago
@gibbaotto Estou realmente impressionada com os comentários vindos de fora do nosso país. Fico muito contente de estar ajudando a matar as saudades dos nosso sabores. Também acredito que vc não vai ter dificuldade nenhuma com nossa receita, basta seguir o passo a passo. Abraços e obrigada, pela visualização e pelas boas palavras. Felicidades!!!
jms45633 4 weeks ago
é A MELHOR RECEITA QUE JA FIZ, moro na Belgica e tenho uma filha de 5 anos, e todos os niver dela faço salgadinhos, conheço muitas receitas, pq fui testando, mas cheguei na perfeição com essa aqui, agradeço a vc, otimo video. parabens!!!
elainetimmermans 1 month ago
@elainetimmermans Olá Elaine, muito obrigada pelo carinho!!!
Ficamos muito felizes, são pessoas assim como você que cada vez mais nos dão forças para fazermos novos videos e não desistirmos, com certeza é muito gratificante para nós.
Agradeço a visualização, o depoimento e as boas palavras dedicadas a nós, ao vídeo e à receita, !!!
jms45633 1 month ago
muito boa sua receita,se percebe pela massa bem maleavel, facil de modelar as coxinhas obrigada por ensinar a fazer,adorei ver seu sobrinho so saboreando.
tereza12350 1 month ago
Caramba! Muito bom o video. Moro na Holanda, e sinto muita falta dessas coxinhas.. Eu só sei fritar um ovo, mas vou tentar fazer essas coxinhas. Tomara que de tudo certo. Muito obrigado pelo video. Abração!
diegormf 1 month ago
@diegormf Olá Diego, tenta fazer ai, se seguir o passo a passo não tem como errar, veja outros comentários de pessoas que tentaram e voltaram aqui pra confirmar que deu certo.
Quanto a fritar ovo, tenho um video que ensina, procure por Como fritar ovo sem grudar na panela - aqui mesmo no youtube. Abraços e obrigado pela visualização e pelo comentário.
jms45633 1 month ago
@diegormf
xattax100 1 month ago
Oi, mto obrigada pela receita... moro nos EUA e tava morrendo de vontade de comer coxinha :)
Fiquei com uma duvida... pode congelar? E depois, pode fritar congelada mesmo ou espera descongelar? :)
Bjs
cammysouza 1 month ago
@cammysouza Pode congelar sim, e depois pode fritar congelada mesmo. Obrigada pela visualização, pelos comentários e pelas boas palavras, bjos e felicidades!!!
jms45633 1 month ago
ficou uma delicia, obrigado por ter postado este video, ja fiz 4 receitas e nenhuma ficou boa, depois de acompanhar sua receita finalmente consegui, muito obrigado pelo video. Moro em Fort mcmurray - Canada, aqui nao tem nada do brasil, vc me fez comer o sabor brasileiro. valeu.
azariasdada 1 month ago
Adorei, vivo na italia e nao sabia a quem pedir ajuda, vou fazer agora pra festa do meu bebe, tava precisando de umas dicas assim pois nao sei fazer coxinhas, obrigada!!!
sarahbastos1 1 month ago
amei a receita obrigaduuuuuuuu bs fica com DEUS!
anyfarias100 2 months ago
Uma Dica;eu nao uso ovo para enpanar salgados nao,uso agua com pedras de gelo...alem de nao gastar dinheiro com ovo,fica bem crocante e o oleo dura mais e ja experimenta colocar batata em cubinhos no recheio com uma pimentinha preta moida
AnjoALC1 2 months ago
@AnjoALC1 Obrigada, fica ai a dica pra todos os que preferirem fazer dessa forma.
Agradeço também sua atenção, sua visualização, as boas palavras e seus comentários. Muitas benção pra vc e pra todos ai em Portugal, Fica com Deus!!!
Abraços e boa sorte. Obrigada por tudo.
jms45633 2 months ago
Ola ,nossa ,pelo video ve se que vc ama o que faz,parabens pelo video,vou fazer depois conto o resultado,,,sou de Minas Gerais,morando em Portugal,Lisboa,muitas bençaos pra vc e sua familia,fica com Deus
AnjoALC1 2 months ago
Parabeeeennns!!!Que DEUS te abençoe sempre e q vc continue passando esse DOM maravihoso q tens.
DorahPontes 2 months ago
fiz e ficou 1.000
parabéns por ser tão generosa ^^
tapetes2011 2 months ago
Vera, muito boa sua receita e o video muito bom. eu moro em Massachusetts e nunca tinha feito coxinha antes sua receita e maravilhosa. Obrigado pelo tempo e a disposiçao de fazer o video. Quanto ao comentario idiota que vc recebeu, pelas palavras sem classe dessa pessoa, da pra ver que ela talvez nem saiba ler, por isso que a receita nao deu certo. "O sucesso, depende exclusivamente da pessoa que luta por ele, nao da plateia que aplaude"Maria Sobral. Um beijo querida, que Deus te abençoe.
060708100 2 months ago
@060708100 Sou grata, tanto pela visualização quanto pelas amáveis palavras a respeito de meu vídeo. O vídeo foi feito pra isso mesmo, prá mostrar às pessoas que com um pouquinho de paciência e algumas dicas dadas no momento certo qualquer um pode fazer essas delícias que as vezes nos parecem tão complicadas.
Que Deus te abençoe tbém. Beijos e obrigada por tudo!!!
jms45633 2 months ago
adorei ficou nota 10 amei sua receita posta mais para a gente beijos
lilian91611 2 months ago in playlist Favorite videos
obrigado pela receita.e muito bem explicato,um destes dias vou tentar(eu adoro coxinha).beijos da italia tchau.
cataldoalfonso 2 months ago
que o seu sucesso em 2012 seja TRIPLO.....aqui onde moro (New Jersey-U S A) tem algumas pessoas q fazem coxinha...uma delicia brasileira q sempre e servido nas nossas "festinhas".....Luz e Paz no seu coracao
18mlima 2 months ago
@18mlima New Jersey, quando que eu ia imaginarr que meu pequeno vídeo fosse agradar amigos brasileiros que moram tão longe da nossa pátria querida. Tenho recebido, assim como o seu, muitos comentários de pessoas distantes, fico agradecida a todos. A vc e seus famíliares um 2012 cheio de Paz, Amor, Amizade e Grandes Realizações. Receba nosso abraço desde aqui do nosso querido Brasil. Que Deus te recompense por tudo. Sou Grata!!!
jms45633 2 months ago
jms...quisera eu ter o talento pra fazer essa receita que e muiiiiito boa.....parabens.....como vc sabe bons empreendimentos e acoes "incomodam" muito......esquenta nao.....faz parte desta "jornada" chamada vida...Sucesso hoje e sempre......vc poderia ser uma professora de culinaria.....
18mlima 2 months ago
@18mlima Agradeço pelas boas palavras e pelo carinho com minha pessoa. Sou normal como qq outra pessoa, sua bondade que me vê assim, fico agradecida pelos elogios. Quanto a fazer a receita, acredito que vc consegue sim, basta seguir o passo a passo.
Boa sorte a vc e a toda sua família. Obrigada por tudo.
jms45633 2 months ago
Experimentei essa receita hj e simplesmente amei...Video mto explicativo. Parabéns:-)
nanyundleti 2 months ago
puxa que delicia, obrigado por esta receita facíl, simples e muita gostosa...APROVADA...
ciroeliane 2 months ago
via da coloquei leite o bagulio fico run gastei R$15,50 so na masa piranha vo te prosesa
Zeuskiile 2 months ago
@Zeuskiile Eu até poderia deletar seu 'amável' comentário, mas vou deixar aqui para que a pessoas possam ver que não agradamos a todos! Por falar em todos, todos os que fizeram, gostaram e comentaram estão errados, só vc está certa, entendi... Obrigado pelas 'amáveis' palavras.
jms45633 2 months ago
@Zeuskiile Pessoa sem classe como voce nao deveria fazer culinaria e sim, quem sabe, se estiver a altura, raçao de porco. isso, se o porco aprovar, é claro.
060708100 2 months ago
@060708100
dayane7049 2 months ago
@Zeuskiile Vc precisa de Deus,,,ate para cozinhar e preciso boas energias e colocar amor e Deus no que fazemos,cuidado que quem pode ser processado e vc
AnjoALC1 2 months ago
amei foi muito claro
flordelaranjeira100 2 months ago
Fiquei maravilhado com o preparo rápido, pratico e saboroso, Deus abençoe,muito !!!!!!!!!!!
247desouza 2 months ago
nossa , que delicia =D
MatheusFJV25 2 months ago
POR QUE O SABOREAR É DOS MARIDOS? SAO MUITOS FOLGADOS, KKKKKKKK. MAS SRA. VERA QUE DEUS CONTINUE ABENÇOANDO SUAS MAOS. TO DE AGUA NA BOCA SO DE VER O VIDEO, PARABÉNS.
ROSEMARY2751 2 months ago
@ROSEMARY2751 Olá Rosemary, não é meu marido não, é meu sobrinho, filho da Gilda, minha irmã... Que Deus continue abençoando a vc e aos seus tbém. Fica com água na boca não, querida, põe as mãos na massa e segue o passo a passo, vai ver que não é difícil não. Obrigada pelo carinho, pela visualização e pelas boas palavras. Bjos, Fica com Deus!!
jms45633 2 months ago
Obrigada pela receita maravilhosa que tu postou..., terminei de fazer e fiquei encantada. Realmente existir uma pessoa como tu e dar a oportunidade de muitas pessoas conseguirem fazer algo de gostoso, barato e fácil, só pode ser abençoada. Que sua bondade dobre em felicidade e saúde para ti.
Moro em portugal e a sua receita foi a melhor que já vi, obrigada 1.000 vezes
PS. quando puder coloque a receita do nhoque que tu disse que faz.
Beijos e felicidades
Joana Cardoso
JoCake1985 3 months ago
@JoCake1985 Olá Joana, sou eu quem tem de agradecer por um comentário tão bondoso como o seu. Que sua bondade para comigo também lhe traga felicidades. Agradeço também a divulgação que todos estão fazendo do meu vídeo, o objetivo era esse mesmo, passar aos outros aquilo que sabemos, e pelo visto está dando certo. Mais uma vez, muito obrigado por tudo. Pela visualização, pelo bondoso depoimento e pelo incentivo. Quanto ao nhoque, aguardem, postarei assim que puder. Bjos.
jms45633 3 months ago
Amei a receita agora vou fazer pro meu esposo, Obrigada beijos
thammy153danny 3 months ago
@thammy153danny Também agradeço, Thammy espero que o esposo fique satisfeito com os salgadinhos, bom apetite a todos e obrigado por assistir e por comentar. Bjos.
jms45633 3 months ago
Video muito bom...!adorei!não tem como errar!
sttepherson 3 months ago
@sttepherson Grato, por assistir e por comentar. Muito obrigado!!!
jms45633 3 months ago
gostei muito da receita agente nota q é uma massa boa de se trabalhar,acho que coxinha é o salgado que realmente não pode faltar em festinhas e comemorações,mais sucesso e obrigado por compartilhar conosco o passo a passo :D
MenininhaJo 3 months ago
@MenininhaJo Obrigado, Menininha, por assistir e por comentar. O objetivo do vídeo é esse mesmo: compartilhar aquilo que sabemos. Abraços e mais uma vez nossos agradecimentos por palavras tão amáveis.
jms45633 3 months ago
parabéns ótimo vídeo não tem como errar .
SuperHintze 3 months ago
@SuperHintze Agradeço a visualização e o comentário, obrigado!!!
jms45633 3 months ago
ola.
eu moro na Alemanha a 2 anos e sempre tinha vontade de comer coxinhas novamente, mas n sabia fazer.
hj vi a tua recebeita e fiz e ficou uma maravilha
até que em fim consegui comer coxinhas de galinha novamente..
Parabéns pelo video..
e obrigado..
jocymara 3 months ago
@jocymara Olá Jocymara, agradeço e fico contente de estar realizando não só os seus mas o desejo de tanta gente que como vc mora tão longe deste nosso país. Abraços e obrigado pelas boas palavras, pela visualização e pela divulgação. Felicidades e sucesso ai com seus salgadinhos. PS: Não fique só nas coxinhas, com essa massa vc também pode fazer bolinhas de queijo ou de carne moída e rissoles, que vc pode rechear ao seu gosto..
jms45633 3 months ago
I thank from Poland ... mniam mniam :)
maybegocha 3 months ago
@maybegocha IThank from Brazil...Bom apetite!!! rs rs rs.
jms45633 3 months ago
Muito bom e explicativo, consegui tirar minhas dúvidas.
fiamagno 3 months ago
@fiamagno Que bom, fico contente em ter ajudado pois o principal objetivo do vídeo é esse mesmo. Abraços e muito obrigado pela visualização e pelo comentário.
jms45633 3 months ago
parabéns ótimo video ajudo muito fiz muitas coxinhas e rende mesmo :) agradeço a vcs do vídeo muito bom!!!
kkkkk506 4 months ago
@kkkkk506 Nós também agradecemos por suas boas palavras e pelo depoimento sobre a qualidade da nossa receita.Abraços.
jms45633 3 months ago
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PROCURANDO MÁQUINA DE SALGADOS ou MASSEIRA DE 25 KILOS?
dábiu dábiu dábiu ponto maqfaz.loja2.com.br
lupizinha10KL 4 months ago
MAS GENTE OLHA SO RS O SEU VIDEO ESTA PERFEITO EU MORO NA ESPAÑA HA 4 ANOS E ESTAVA BUSCANDO UMA RECEITA TAO EXPLICATIVA ASSIM OLHA VCS ESTAO DE PARABENS VOU FAZE A RECEITA SABADO AGORA BEIJOS DESDE ESPAÑA E FIQUEM COM DEUS
milene103 4 months ago
@milene103 Agradeço a vc Milene pelas amáveis palavras, pela visualização e pelo comentário. Espero que todos gostem das coxinhas que vais fazer no sábado. Aproveite a massa e faça também bolinhas de queijo ou carne moida e também risoles que podem ser recheados com presunto e mussarela ralados juntos com um pouquinho de tomate bem picadinho e orégano a gosto. Felicidades e mais uma vez, Muito Obrigado por tudo!!!
jms45633 4 months ago
So conseguir a fazer coxinha depois desse maravilhoso video muito obrigada adorei
cristina4329 4 months ago
@cristina4329 Agradeço por assistir e por comentar. Abraços.
jms45633 4 months ago
Olá novamente!Tenho uma dúvida. Já fiz essas coxinhas maravilhosas e já deixei meu depoimento aki falando das mesmas, mas quero saber uma coisa... Farei minha festa de formatura e pra isso preciso fazer uma demanda maior de salgadinhos, só que eu gostaria de fritar um dia antes, como faco para coxinhas ficarem ainda crocantes? Pergunto isso pq já fiz essa receita 3x e com mt sucesso mas nao tive como testar a durabilidade da crocância pq comeram td no mesmo dia! Vc teria alguma dica? Obg :-)
bruxs82 4 months ago
@bruxs82 Aqui mesmo já me fizeram essa pergunta, veja resposta dada a Beatriz Queiroz: "dei uma pesquisada aqui mesmo na net e não encontrei maneira nenhuma de conservá-la sequinha e crocande de um dia para o outro tendo em vista que é uma fritura, porém o sabor e o frescor não se alterará se vc fritá-las de véspera e acondicioná-las em recepiente próprio com tampa, de preferência forrado com papel toalha". Obrigado pelo comentário e pelas boas palavras!!!
jms45633 4 months ago
muito bom esse video, explica detalhadamente como fazer. parabéns.
TheTelmasouza 4 months ago
@TheTelmasouza Obrigado por assistir e por comentar. Abraços.
jms45633 4 months ago
meus parabens !!! deliciaaaa !!!
barrosb0 4 months ago
@barrosb0 obrigado, por assistir e por comentar. Abraços, fique na Paz!!!
jms45633 4 months ago
SIMPLESMENTE MARAVILHOSO ESSE VÍDEO,BELÍSSIMO,EXTREMAMENTE DETALHADO,PARABÉNS E MUITO OBRIGADA,VOU FAZER ESSA RECEITINHA PARA VENDER NA FACULDADE E CONSEGUIR UM DINHEIRINHO EXTRA.
aicram959 4 months ago
@aicram959 Agradeço por assistir, por comentar e por tão boas palavras. Só posso te desejar sucesso na confecção e nas vendas dos salgadinhos na sua faculdade. Abraços e mais uma vez muito obrigado por tudo.vlw!!!
jms45633 4 months ago
Olha!! Eu fiz essas coxinhas e aproveitei a massa para fazer bolinhas de queijo e de carne, foi um sucesso!!! Minha massa rendeu bastante, fiz um pouco mais de 200 salgadinhos, ficou bem crocante, um delícia!! ótima receita! Fiz pra testar e foi um sucesso absoluto!!!! Parabéns!!!!!! Pra quem quiser testar, vale a pena, é só seguir direitinho que nao tem erro!!!
bruxs82 4 months ago
@bruxs82 Agradeço de coração por assistir, por comentar e por tão boas palavras a respeito do meu pequeno vídeo. Grato, pessoas como vc é que nos garante que estamos no caminho certo. Que Deus te abençoe sempre e mais uma vez meu muito obrigado por tudo. Abraços!!!
jms45633 4 months ago
Ola' jms, Muito obg pelo video e pela receita completa....
Fiz nota de todos os ingredientes e fiz as coxinhas.
Logo depois de empanar, fui fritar umas 4 e elas todas se DEFORMARAM por completo, ficando so' os farelos dentro da panela com o oleo. Fiquei tao triste! :)
O que pode ter acontecido errado? O restante esta' congelado, vou tentar descobrir o que aconteceu, e tentar frita-las de novo.
Se alguem tem alguma ideia, por favor, ficarei muito agradecida! abracoss
kaka201127 5 months ago
@kaka201127 Olá Kaka, Sinceramente não sei o que possa ter acontecido, nunca me aconteceu isso, e muito menos soube de alguém que tenha relatado algo semelhante. Na pior das hipóteses o que poderia acontecer é delas partirem na fritura ou ficarem moles demais na hora de modelar. O que vc me relata é muito estranho pois massas cozidas não costumam se desmacharem ao serem fritas.
Continua...
jms45633 5 months ago
Continuação... A única coisa que posso lhe dizer é que reveja o passo a passo, leia atentamente o processo e as quantidades informadas, veja se fez tudo direitinho, se não faltou nenhum ingrediente, se nenhum estava fora do prazo de validade, essas coisas. Se refizer e ainda assim não der certo é um fato inédito prá mim. Agradeço por assistir e por comentar, aguardo um retorno. Abraços, fique na PAZ.
jms45633 5 months ago
@jms45633
jms, muitoobg pela atencao em me responder :)
No dia seguinte, tirei algumas coxinhas do freezer e tentei frita-las novamente. A primeira aconteceu a mesma coisa. Mas as seguintes ficaram lindas, douradinhas e DELICIOSAS. Acredito que o problema podera' ter sido que o oleo nao estava na temperatura certa.
Servi tb no dia do aniversario do meu esposo!! Minha sogra americana que nunca tinha comido antes, adorou!!!! MUITO OBG!! XEROO
kaka201127 5 months ago
@kaka201127 Olá Kaká, fico feliz por vc ter conseguido. Obrigado por retornar e relatar sua experiência. Agradeço a atencão e o carinho. Felicidades a todos.
jms45633 5 months ago
@kaka201127 Oi Kaká,gostaria de deixar aqui uma dica pra vc. Faço salgados a um bom tempo e os meus tbm são sequinhos. Coloque bastante óleo numa panelinha (cobrir por completo as coxinhas). O óleo deve estar bem quente. Eu sempre coloco uma para teste. Quando ela está bem fritinha eu coloco as outras. Poucas de cada vz.
salgadosdelivery1 4 months ago
entaum amiga vc não tem massa de nhoque?ou será que essa da pra fazer o nhoque...como vc não me respodeu vou tentar fazer bjus
claudia88678 5 months ago
@claudia88678 Olá, Cláudia, desculpa só agora que vi sua pergunta, tenho sim massa de nhoque mas não em vídeo, se vc quiser eu gravo e posto aqui pra vc acompanhar. Esta massa aqui é só prá salgadinhos mesmo (coxinha, risoles e bolinha de queijo), não serve pra fazer nhoque não. Agradeço por assistir e por comentar. Abraços e felicidades.
jms45633 5 months ago
ola eu fiquei com 2 duvidas a primeira se posso congelar mesmo usado salsinha fresca ou tem que ser a salsinha seca e o óleo e para colocar com o fogo aceso ou pagado obrigada
nenesarmento40 5 months ago
@nenesarmento40 Olá Nene, eu nunca fiz enroladinho de salsicha com essa massa, foi só uma sugestão que dei para a Vera, e nem sei se dá certo. Em todo caso, pesquisei na net e o que encontrei é que salsicha deve ficar congelada no máximo por 2 meses. Quanto ao óleo ele deve ser adicionado na massa assim que ela estiver cozida e só desligue o fogo depois que ele estiver totalmente incorporado à massa. Obrigado por assistir e por comentar, abraços, felicidades!
jms45633 5 months ago
Gostei muito dessa massa para coxinha ...vc teria uma receita de NHOQUE?
claudia88678 5 months ago
@claudia88678 Olá, Cláudia, desculpa só agora que vi sua pergunta,(Alguém a sinalizou como spam, estava oculta) tenho sim uma receita de nhoque mas não em vídeo, se vc quiser eu gravo e posto aqui pra vc acompanhar. Esta massa aqui é só prá salgadinhos mesmo (coxinha, risoles e bolinha de queijo), não serve pra fazer nhoque não. Agradeço por assistir e por comentar. Abraços e felicidades.
jms45633 5 months ago
@jms45633 VLW mesmo, fico muito grata por sua atenção,pedi ajuda pra mamãe kkkkk, mas a coxinha valeu muito a pena ter assistido o vídeo,comi tanto!kkk
claudia88678 5 months ago
Comment removed
claudia88678 5 months ago
oi gostaria de saber se da pra fazer enroladinho de salsicha com essa massa ????
vera31000 6 months ago
@vera31000 Olá Vera, primeiramente obrigado por assistir e comentar meu vídeo. Quanto a sua dúvida creio que essa massa não dá não prá fazer pois é uma massa para fritar e os enroladinhos é uma massa para assar, semelhante a uma massa de pão. No entanto, se quiser fazer uns rolinhos com a massa recheado com um pedaço de salsicha, não vejo problema algum, só que depois vai ter de empanar e fritar, não será bem um enroladinho e sim um bolinho. Espero ter respondido sua dúvida. Abraços, obrigado!
jms45633 6 months ago
@jms45633 muito bom vou tenta fazer bjos si fica bom ai eu falo rsrrs
deborapiky 5 months ago
SENSACIONAL !!!...Obrigadu !!!
lhenriq55 6 months ago
pode congelar???? e como fritar logo ???
adriana61433 6 months ago
@adriana61433 Pode congelar sim guarde-as em saquinhos, com cuidado tire as coxinhas na hora de fritar porque assim vc consegue uma massa crocante e sequinha sem encharcar de óleo.
Não deixe descongelar pra fritar, tirar do congelador e fritar é o ideal.
A coxinha ou outro salgado congelado pode ficar até 3 meses no freezer, mas sem ficar descongelando e congelando, só descongele uma vez. Por isso é importante marcar a data de fabricação e a validade.
Obrigado por assistir, abraços!
jms45633 6 months ago
@jms45633 eu estou na espanha e vou fazer esta receita pro aniverssario do meu filho dia 17 , vc tem receita de risoles???
adriana61433 6 months ago
@adriana61433 Olá Adriana, para fazer os Risoles basta vc mudar o recheio e o formato do salgadinho, a massa é a mesma, não muda nada. Faça tudo exatamente igual e na hora de modelar basta fazer um disco com a massinha ja cortada como para Coxinhas colocar o recheio de sua preferência e dobrar ao meio dando forma de Risoles (formato de um pastelzinho) o resto é do mesmo jeito que a Coxinha, passe na clara e na farinha de rosca....continua...
jms45633 6 months ago
@adriana61433 ...continuação... Nós aqui usamos ralar e misturar presunto com muçarela ou carne moida refogada, mas isso vai do gosto de cada um, faça do seu gosto. Abraços, felicidades ao seu filhão, obrigado por assistir e comentar. Depois me conta como ficou seus salgadinhos e os comentários dos convidados.
Aposto que vão adorar!
jms45633 6 months ago
@jms45633 obrigadooooooooooooo
adriana61433 6 months ago
nossa parece ser facil mais tbm um pouquinho complicado mais eu vou tentar fazer nunca fiz mais vamos ver no que vai dar rsrsrs,estao de parabens muito bom o trabalho de vcs parece que estar deliciosa
josimimosa 6 months ago
nossa parece ser facil mais tbm um pouquinho complicado mais eu vou tentar fazer nunca fiz mais vamos ver no que vai dar rsrsrs,estao de parabens muito bom o trabalho de vcs parece que estar deliciosa
josimimosa 6 months ago
parabens amei sua receita so nao gostei desse homem ai fasendo voltade para nois ak deve ter ficado uma delicia mais uma veis parabens brincadeirinha ta de nao gostei do homem ele esta certo deve ter ficado hummmmmmmmmmmm
Potiaria 6 months ago
obrigado pelas respostas
isaacmaneiro 6 months ago
Muito bom a forma apresentada.....adorei a receita!!!!!
suelimmv 6 months ago
muito obrigada pela dica vou fazer o maximo possivel para pelo menos deixar com o gostinhu de novo mas muito obrigada e super beijão
otavianopsj 7 months ago
e outra pergunta quanto em media custaram esses ingredientes?
isaacmaneiro 7 months ago
@isaacmaneiro Isso é meio complicado de responder porque em cada região os preços dos ingredientes mudam além de que as marcas e as qualidades variam muito. O melhor mesmo seria vc anotar todos os ingredientes e as quantidades e fazer uma pesquisa em sua cidade. Obrigado pelos comentários e pelas boas palavras. Abraços. Boa sorte!!!
jms45633 7 months ago
agora tenho uma duvida são quantos kilos de farinha
1?
isaacmaneiro 7 months ago
@isaacmaneiro
aos 3 minutos do vídeo vc pode ler 1200g de farinha de trigo, peneirada. Ou seja: 1Kg mais 200 gramas.
jms45633 7 months ago
mt bom fikei com agua na boca ,prbns nunca vi um video de culinaria tão bom foi um dos unicos q vi até o fim
isaacmaneiro 7 months ago
oque se pode fazer para conservar ?
nós iremos a um lugar onde nós teremos de acordar cedo então no caso terei de fazer um dia antes eu queria saber como se faz para deixar ela bem sequinha e crocante?
beatrizqueirozq 7 months ago
@beatrizqueirozq Olá Beatriz, dei uma pesquisada aqui mesmo na net e não encontrei maneira nenhuma de conservá-la sequinha e crocande de um dia para o outro tendo em vista que é uma fritura, porém o sabor e o frescor não se alterará se vc fritá-las de véspera e acondicioná-las em recepiente próprio com tampa, de preferência forrado com papel toalha. Obrigado pelo comentário, bom passeio e sucesso com seus salgadinhos, tenho certeza que todos vão gostar!!!
jms45633 7 months ago
@jms45633 Para ter salgados crocantes de um dia para o outro basta aquecer no forno.
cadecarol10 6 months ago
@cadecarol10 Grato Carol, muito embora o caso da Beatriz seja uma viagem, fica ai a sua dica. abraços, e obrigado por assistir e comentar.
jms45633 6 months ago
Parabéns, nem preciso comentar muito pois vou ficar repitindo toda hora
excelente.........
catiacristinak 7 months ago
vc esta de prabenspelo este videio
nalvagomesdearaujo 7 months ago
Assisti este video 2 vezes, fui pra cozinha e preparei esta receita!!!Minha coxinha ficou deliciosaaaaaaaa d+++++++. Obrigada.....adoreiiiiiiiiii
rosilda1203 7 months ago
olha se poder me responder, me diga se eu posso substituir a margarina culinária por margarina normal
MARTAHTA1 7 months ago
@MARTAHTA1
Oi Marta, obg por assistir.
A margarina culinária é uma margarina especial para o preparo de receitas. Tem uma consistência mais firme, possui quantidade de sal na medida certa para não interferir no sabor final de seus pratos. A comum tem sabor acentuado de manteiga e porisso alguns não a usam na culinária, mas tudo é uma questão de gosto....não deixe de fazer só por causa disso, a margarina comum vai dar tão certo quanto a outra.
abraços e mais uma vez muito obg pelo comentario
jms45633 7 months ago
Comment removed
MARTAHTA1 7 months ago
Olha vou ser bem sincera, vcs são maravilhosos é o vídeo mais explicado que vi, os parabéns é pouco para vcs, vou fazer essa receita na minha casa. BJÃO
MARTAHTA1 7 months ago
HUM MUITO BOM. amei esse video muito fera mesmo. eu queria fazer em quantidade pequen tipo só para a merenda da tarde tem algum segredinho?
MARTAHTA1 7 months ago
@MARTAHTA1
Oi Marta, para fazer quantidades menores basta dividir a receita pela metade e fazer as coxinhas normais. Isso daria umas 20 coxinhas o que não é muito uma vez que vc não precisa fritar tudo de uma vez. Se quiser também pode congelar e assim quando quiser basta retirar do freezer e fritar.
Obrigado pelos comentários e pelas boas palavras.
jms45633 7 months ago
Hummmm ! Excelente Tutorial. Parabéns por compartilhar conhecimentos ! Gostei !
AcesRecords 8 months ago
Parabéns pelo vídeo, realmente é o melhor. Eu fiz meus salgados com base nesse vídeo e deu certo, recomendo!
thaatycchaan 9 months ago
Valeu muito bacana, eu sou um chefe Frances e eu gostou muito de coxinha de galinha, obrigado para passar a receita...Abraco, Brice fui.....................
olodobrasil 9 months ago
Bacanaço! Obrigado por compartilhar!
CapitaoBlue 9 months ago
Muito bom! Nota dez!
tagobar 9 months ago
Videoprodução muito legal , simples e muito didatico
Obrigado...............Valeu !!!!
eudestarallo 9 months ago
Parabéns Vc's são fera e ocara aíí é bom de boca!! Aii eu tbm quero uma ...só me resta fazer néh mais pelo explicativo vai ser facíl facíl
jaquelinemirandinha 9 months ago
mto,mto bom cara.esse video me deu agua na boca!a-do-rei
com um video desse bem explicado não tem como dar errado!
vou fazer...
Bjs
suzanasantos2 10 months ago
Vídeo bem explicado. Gostei bastante.
dididequinha1980 10 months ago
parabens vcs são os melhores
josimar569 11 months ago
Melhor video que eu ja vi, muito obrigada.
Vou fazer para o aniversario da minha filha aqui no Canada!
Valeu!!!!
gigitoronto29 11 months ago