Le torte di Toni. La palla da calcio. Gambero Rosso Channel. Parte 1/2

[anitaninii]

can someone please translate the receipt?

[patriziamassa0]

Ciao Tony volevo complimentarmi con te sei troppo brava UN BACIO

[liz5642010]

you can make your own cutter

[cari1417]

I love the soccer ball and want to make one BUT i ran into a prolem. I can NOT find a cookie cutter for the pentagon shape. Where did you buy yours . I have looked on the internet and its amazing that this particular shape is so hard to find. I dont want to do it with a sticenl because it will no tbe perfect. PLEASE help!

[MsVenus533]

OMG! I freaking love your Italian accent!! :-)

[sonysailor82]

non ho capito cos' è quella sostanza che ci metti in mezzo alla palla di cioccolato prima di unire le due parti!!???

[NikPhee]

@sonysailor82 Si chiama ganache, ossia un composto ottenuto da parti uguali (in grammi) di cioccolato e panna da montare. Si porta a bollore la panna e, lontano dalla fiammma, vi si scioglie il cioccolato spezzettato.

Lei usa meno panna per renderlo un po' più consistente ;)

[manuelaf80]

sei dolcissima Annabella! buonissima la torta..