Nordestinos dominam as vagas de SUSHIMAN em São Paulo.

[CursosCPT]

Para o homem moderno, a gastronomia está cada vez mais ligada ao prazer. Nesse contexto, o CPT qualifica o profissional para aprender a elaborar pratos mais nobres e glamourosos, atendendo a um público diferenciado, que valoriza o paladar.

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[BohnPaulo]

Sushiman tem de ser formado,envolve cultura,conhecimento de tecnicas japonesas e muito mais.......nordestino sabe fazer apenas sarapatel,carne de bode e tomar cachaça !!!! o dominio destes amadores se deve a especulação do mercadio de trabalho,pois eles aceitam qualquer salario em São Paulo pra fugir da seca !!!

[cevidanes]

@BohnPaulo Comentário mais preconceituoso esse seu. Devia rever seus conceitos garoto.

[maycoibl]

Os que comem então... não tem interesse em aprender a usar os hashis, usa wasabi como tempero, faz do nozoki uma piscina de shoyo... sem comentários.

[maycoibl]

Carinha trabalha 2 meses de auxiliar numa empresa, e já coloca no curriculum que é sushiman... o próximo q o contrata não liga pra qualidade... ai já viu né!!! aqui em Fortaleza tá tão banalizado q já existe sushi de carne de sol e calabresa.. é triste!

[mashiyama]

Concordo com os comentarios abaixo do jeurymakoi e diegosmachado.

Banalizaram a profissão de sushiman.

Antes, para aprender a ser sushiman, se não quisesse pagar os carissimos cursos da epoca, você tinha que ser apresentado ao/ ou amigo do dono do restaurante e esse dono tinha que gostar de você para poder ensinar.

Sem falar que o treinamento dele era rigorosissimo

Hoje, voce aprende a fazer sushi fazendo cursinhos ou trabalhando nos inumeros restaurantes que existem por ai

[jeurymakoi]

e triste ver essas cenas hoje em dia qualquer pessoa que mau aprendi enrrolar um maki ja se acha sushiman sushiman e mais alem de fazer maki quando atinge esse patamar enfim e a banalizaçao da profissao Agnaldo Ferreira

[diegosmachado]

2.40 Toque brasileiro "California roll" sem comentarios.

2.55 Acho que o sushiman nao foi muito feliz neste corte.

Eh meio triste ver isso pq mostra a falta de conhecimento do sushiman dedicação e muito legal mas conhecimento da arte que esta fazendo e fundamental!