Tiramisù, la ricetta di Giallozafferano.

[MilleNoveOttantotto]

lo fai come lo faccio io....tu però lo fai più buono però.....:-)

[matteoilvikingo]

ciao Sonia,posso usare la frusta elettrica per montare le uova al mascarpone???sei oltre che bravissima anche bellissima :)

[GialloZafferanoTV]

@matteoilvikingo : grazie per i complimenti! Sei davvero gentile! Puoi montare tutto con una frustra elettrico!

[marziettacullen91]

una curiosità: ma a cosa serve montare gli albumi con lo zucchero? perché non inserisci lo zucchero tutto in una volta insieme ai tuorli? :)

[PitturaSpirale]

Ho seguito la vostra ricetta...il tiramisù esce divino!

[frifri03]

ciao sonia, la prima volta che ho fatto il titamisu seguendo la vostra ricetta ho sbagliato, e ho usato solo 4 uova... ma era delizioso! Oggi lo voglio rifare, cosa mi consigli? continuo con 4 uova o ne uso 6?

[xenia1961]

English CC please ...

[FilippoPilo]

non sei capace, non si lavano i savoiardi, di zucchero ne va almeno il doppio e poi manca il tocco magico.

[ElyMM87]

ciao sonia :D questa è la ricetta "originale" vero? ma se volessi mettere della panna la devo sostituire al mascarpone o metterla comunque come ingrediente in più?

[astupinacai]

@ElyMM87 a mio parere se aggiungessi ancora la panna diventerebbe troppo pesante! al massimo potresti sostituirla al mascarpone ma il risultato finale non sarà mai come l'originale ;)

[ElyMM87]

@astupinacai si immagino che non sia esattamente un passaggio previsto, ma sono curiosa ;D grazie cmq per la risposta n_n

[dremearbillo]

@ElyMM87 io la panna l'ho sempre messa, devi aggiungerla alla crema al mascarpone come ingrediente in più, inoltre nn metto il cacao ad ogni strato di crema ma soltanto allo strato più superficiale, piuttosto in tutta la crema aggiungo un cucchiaio di caffè macinato...questa è la versione napoletana, ti consiglio di provarla..

[ElyMM87]

@dremearbillo wow!!! era questa allora la risoluzione che mi serviva!! grazie mille, hai esaudito un desiderio! grazie per la tua risposta n_n

[MERYNGAhowtomake]

Nel caffè tiepido del tiramisù metto anche del sambuca (oltre ad un pochino di zucchero)...ottimo!!

[dorman92]

salve ma il caffè si compra cosi o lo devo fare io

[ElyMM87]

@dorman92 va preparato :) il che è anche meglio perchè lo puoi fare a tuo gusto, più lungo o più ristretto. io per esempio lo faccio molto stretto, una mia amica addirittura imbeve i biscotti nel cappuccino XD è a gusto proprio insomma

[dorman92]

@ElyMM87 grazie mille

[astupinacai]

@dorman92 a meno che tu non abbia un bar sotto casa credo proprio lo debba fare tu ;)

[DouglasAliens]

@dorman92 ma che domande sono?

[AgentProvocateur084]

Странно.. Нигде не добавляют сливок..

[cotix11]

ALDILA' DI ALCUNI SPASSOSI COMMENTI, NON CAPISCO PERCHE' SONIA METTE 6 UOVA SU 500 gr.DI MASCARPONE, IO NE METTO 1 OGNI 250 gr. E VA BENE LO STESSO, SECONDARIAMENTE GLI ALBUMI VANNO MONTATI A NEVE (SOLIDA) MA SENZA ZUCCHERO. INOLTRE, COME MAI,SONIA, METTE A BAGNO I SAVOIARDI NEL CAFFE' TRALASCIANDO IL RUM???? IN ULTIMO, DOPO AVER FINITO, IL TIRAMISU' RICHIEDEREBBE PIU' DI TRE ORE QUANTO DETTO NELLA RICETTA, IO CONSIGLIO ALMENO SEI. DIMENTICAVO, LE UOVA, DEVONO ESSERE OBBLIGATORIAMENTE FRESCHE.

[lightandshadow77]

Ecco perchè mi si ammoscia il tiramisù (ehm), perchè non metto lo zucchero negli albumi!

[dremearbillo]

@lightandshadow77 il trucco sta nell'unire gli albumi montati a neve senza farli smontare, deve essere fatto con un cucchiaio molto lentamente, inoltre lo zucchero con i tuorli deve essere amalgamanto benissimo fino ad ottenere una crema di consistenza dura...io lo zucchero lo metto tutto nei tuorli, con gli albumi solo un pizzico di sale.

[gitv]

Ho preparato il tiramisù seguendo passo dopo passo il tuo video Sonia ! Era la prima volta per me ed è venuto buonissimo !! Complimenti a te e tutto lo staff di giallozafferano !!!!

[sonysailor82]

Sei bravissima e molto simpatica seguo tutte le tue ricette con interesse. Ciao da Sara

[Blonditond]

Ciao a tutti, volevo chiedere sl una piccola cosa: con queste dosi per quante persone sarebbe ul tiramisù?

[sHiNiNg1989]

ma perché quando monto a neve gli albumi con lo zucchero non mi vengono mai così?? :(

[GialloZafferanoTV]

@sHiNiNg1989 : devi montarli a lungo!

[dremearbillo]

@sHiNiNg1989 in realtà io lo zucchero lo monto tutto con i tuorli mentre gli albumi li monto soli con un pizzico di sale

[filomenelli]

buonissimo appena fatto e la crema fatta in questo modo è super! grazie giallo zafferano!

[TheRita09]

ma quando si fanno queste ricette con le uova crude, le uova ci vogliono quelle fresche oppure quelle confezionate vanno bene lo stesso?

[GialloZafferanoTV]

@TheRita09 : cosa intendi per uova confezionate? Se hai la possibilità di trovare le uova fresche dal contadino sarebbe il massimo!

[TheRita09]

@GialloZafferanoTV cioè intendo quelle che vendono i salumieri nelle confezioni di plastica....non so se hai capito =)

[GialloZafferanoTV]

@TheRita09 : s' sì vanno bene!

[simplesimplicius]

Me pirra el tiramisú

[azhranor]

spolverizzaaaaaaa!!!!

[91ilovemakeup]

sonia ma sei dimagritaa? tantissimo

[tessa978]

mia cognata ci mette anche la panna montata nella crema, ed è buonissimoooooooooo

[DigiDavidex2]

ma il mascarpone no?

[maryapamela]

Ciao Sonia, se volessi usare i pavesini al posto dei savoiardi, la quantità rimane di 400 g? Grazie e complimenti per la ricetta! Pamela

[Giomaaask]

Un vino da abbinare al tiramisù?!

Grazie! :D

[GialloZafferanoTV]

@Giomaaask : potresti abbinarci un buon moscato!

[danNYx86]

Il mio dessert preferito, Da sempre!!!

[meddy003]

Ma cavolo ma la prossima volta fallo meglio sto tutorial!!! "Nel frattempo ho montato a neve l'albume" Ma come cavolo si faaaaaaaaaaaaa???!!! Fai vedere ogni passo della ricetta!!! Per stasera devo andare a comprarlo il tiramisù dato che ormai l'impasto fa schifo!!!!!!

[pandrea2003]

grazie, molto utile. un'ottimo sistema quando dovrò farmi perdonare qualcosa dalla moglie... :)

[Elav1985]

a me con queste dosi la crema "finale" rimane non tanto densa... che fare?

[93fragola]

sonia potresti fare LA RICETTA DEL TIRAMISU' ALLE FRAGOLE

[GialloZafferanoTV]

@93fragola : trovi la fotoricetta su GialloZafferano!

[MAXXFIGO]

@93fragola vai su youtube su thecrazycake...e italiana e lo fa bene...

[Aldebaranicodetauro]

Mi manca la mia città natale, Messina

[Aldebaranicodetauro]

sono italiano abito alla Argentina, sto molto bene. ma qua sto a dieta, Mi piace questa ricetta. é pui Italiana e mi ricorda mia popolo Messina.

[foodsenses]

I must say, I've tried it according to the Italian video which has a slight different measurements and it came wonderful.

Thanks.

[ermejo81]

non si possono montare gli albumi a neve se ci metti lo zucchero...e' la prima regola di ogni pasticcere

[domdegiorgio]

@ermejo81 meno male che qualcuno ne capisce ancora .. dovrebbero oscurare sto canale per le grandi boiate che dice ! ( ma quanto caffè ha usato o.O ad occhio saranno una ventina di tazze )

[Sara85SaraM]

io nn uso l albume,ma la panna montata viene buonissima,e nn uso lo zucchero normale ma quello a velo vanigliato,così il sapore dell uovo nn si sente molto

[mhioable]

Get instant access to dozens and dozens of Cakes, cookies and Candies online training videos

( tinyurl/2d4vfrn )

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[serenella8509]

come si capisce la consistenza degli albumi montati a neve?

[GialloZafferanoTV]

@serenella8509 : se ti può aiutare guarda il tutorial di Come montare gli albumi a neve! Lo trovi su questo canale!

[lorelay87se]

sonia ma x quante persone è questa ricetta?nn so se fare metà dose o no!

[GialloZafferanoTV]

@lorelay87se : con queste quantità otterrai un tiramisù per 8 persone!

[favolacubana]

@GialloZafferanoTV o per una persona molto golosa

[5sceewords7]

il caffè dove inzuppi i savoiardi deve essere freddo o caldo?

[ThePiccolina51]

@5sceewords7 immagino dovrà essere freddo

[TaTaIlaria92]

ciao... io nella crema aggiungo ance un goccio di liquore all'arancio, per dare un gusto diverso...

[zurbetta]

ma se non si hanno a disposizione le uova fresche come si può fare la crema? cioè si può riscaldare?

[zambrocca]

Soniaaaa.....te lo do io il savoiardo !!! mmmmmmmmm

[carbukoski]

@zambrocca ma sul savoiardo cè anche il mascarpone?? :-)

[nandospc]

L'ho fatto proprio oggi seguendo questa ricetta. Davvero eccezionale, è uscito benissimo, ben sodo e gustosissimo. Complimenti vivissimi a GialloZafferano e alla mitica Sonia =)

[TheZeudy]

complimenti|!!!!!!!!!!!!!!!!!!­!!!!!!!!!!!!!!!!

[blekheart89]

ciao sonia posso montare gli albumi a neve con il frullatore ad immersione?non ce l'ho lo sbattitore risp

[StudioTrops]

@blekheart89 ...Ge..gE..Mmmmh!Visto che Ge..gE..ci sei,fagli anche una..Ge..gE..pompa..Ma che domande da..Ge..gE..ritardato sono...il Tiled chied ma secondo..Ge..gE..te?....Ge..gE­..Ge..gE..

[DELIZIEePASTICCi]

@blekheart89 Io ci ho provato una volta,ma così facendo gli albumi non incorporano molta aria e non gonfiano....occorre lo sbattitore! ;)

[whiteangelda2]

provate a spalmare anche l nutella sui savoiardi prima di quella crema.E' una delizia,anche se da diabete!!!!!!!!

[Elav1985]

Ho provato ieri qst ricetta ma la crema è rimasta un pò troppo fluida...colpa dell'albume? A me con 6 uova non è venuta la quantità che si vede nel video... Consigli?

[DominiqueToretto70]

buonissimo

[suprakarma777]

buonissimo davvero..e anzi se posso consigliare una piccola accortezza..per ciò che riguarda il cacao , quindi spolverare il secondo strato , quello che copre il dolce, al momento in cui viene servito anzichè porlo in frigo in quanto si scurisce,indurisce e perde di molto..mentre invece se fatto sul momento è ancor piu buono!!!

[IreneVmusic]

io al posto del caffè metto una miscela d'acqua e cacao amaro.... viene stra buono **

[kassekanari]

Vorrei sapere se Sonia è libera perché io, una donna così, la sposo volentieri! Dopo dovrei fare i conti con la linea :)))

Cercherò di fare questo dolce buonissimo.

[malygosmozart]

scusate l'ignoranza ma in neve ferma vuol dire che gli albumi sono montati con lo zucchero? no perchè ho provato a farlo in maniera del tutto analoga alla ricetta, però forse (nn avendo la macchina) ho montato poco gli albumi e la crema è venuta un pò acquosa. è forse per quello il motivo?

[honeyshiva88]

10 persone sono a dieta

[mikythebest08]

mia madre lo fa con i pavesini!

[fragola447]

ke buono!!!

[mrcl97]

a casa mia invece degli albumi si mette la panna, ed è molto + buona

[cicciontek]

Ma come caspita fate a montare il bianco in quel modo non lo capirò mai.

[giovannipazzoide]

@cicciontek è la planetaria: monta gli albumi in un modo.... io la uso sempre per montare tutto.. :)

[shampo1984]

CIAO

[Tatola1990]

ciao sonia,sai che io ogni tanto invece della crema al mascarpone uso la crema pastic con della panna?

[kittytee7]

grazie a questo video ho perfezionato la mia ricetta! :)

[8KAY3]

ad arezzo il tiramisù lo facciamo con i pavesini e solo alla fine mettiamo sopra il cioccolato..io nell'impasto ci metto anche la panna montata...

[pinkeyes1972]

Da quando ho scoperto questo canale, trascuro Youporn.

[FraRaspberry]

@pinkeyes1972 tu sei un idolo!!!! :D

[SneijderSuper]

@pinkeyes1972 ahahaha sei un fottuto genio ahahahahahahha

[SaMuSlaSh]

@pinkeyes1972 AHAHAHAHAHAHAHAHA fuckin genius!!

[Tunis97Tunis]

@pinkeyes1972 hahahaa xD

[allarga]

I savoiardi in senso verticale poggerebbero sulla pirofila dal loro lato più corto! Semmai si parla di disporli a 90% rispetto allo strato già fatto. ;-)

[luizco5]

le uova vanno pastorizzate per evitare che virus,batteri,dell'uovo non ti facciano venire una gastrointerite.Le uova crude non vanno mai messe parola di chef pasticcere.attenzione a non passare giorni seduti sul wc e dolori addominali in alcuni casi vomito e nausea.Se passi nella mia cucina ti insegno come farlo,senza questi inconvenienti di natura batterica.Ciao

[thedanielefuly]

SONIA PERONACI!Siamo due fan di giallo zafferano io mi chiamo daniele ho 8 anni e mia sorella bianca di 17.La pizza e il tiramisù erano buoni...Sei una cuoca provetta siamo orgogliosi per voi!

[thedanielefuly]

Ehi sonia!!!Siete delle cuoche perfette!La pizza e il tiramisù erano buoni...Ho seguito il tuo procedimento.Anche mia sorella bianca si complimenta.BRAVISSIMA!!!!!!

[ihearttube]

I don't understand anything but it looks awesome

[LuinmirAvafaila]

Ciao Sonia! Ti chiedo una cortesia a seguito del pasticcio che ho fatto oggi seguendo la ricetta che si trova sul sito di GialloZafferano : si potrebbe correggere la seguente frase "Montate ora gli albumi a neve con un pizzico di sale, aggiungete la restante metà dello zucchero etc" ? Non faccio dolci tutti i giorni, e seguendo ciò che è scritto ho montato gli albumi, aggiungendo lo zucchero solo dopo. Ovviamente ora è un disastro. Spero il frigo compatti un po'...

[gattinaepulcino]

bravissima.. l'ho fatto ed è ottimo come dalla tua ricetta!!!.

[carletta88bacini]

io uso i pavesini al posto dei savoiardi...è un insulto alla ricetta?:(

[neomicinasolfato]

@carletta88bacini NO. cambia il sapore ma ti assicuro che con i pavesini è meglio. in una confezione di savoiardi ci sono 12 uova, sono molto calorici, mischiati con tutta la crema ecc.... il tiramisù è una bombaaa calorica! invece con i pavesini diventa più leggero! brava, anche io a volte lo faccio così

[XDdamnxrandomXD]

DAYUMN. SHE TALKS SO FAST...

[JAMESMETRUE]

sotto i savoiardi ci va il composto  !

[ExotheBest]

lo voglio *_*

[markfrizzoful]

hmmmm gnam gnam!!!... ke buono il tiramisù! complimenti x tuttti ma proprio tutti i video^^ xDD

brava sonia, e giallozafferano..

[emasoma1]

Io amo il tiramisù :D

[leocanemanEvatoman]

bellissimo il sorriso tirato alla fine ahaha

[LauraDafne83]

Bella ricetta complimenti! Io nelle uova con lo zucchero prima di metterci il mascarpone aggiungo un cucchiaino di "Strega" il liquore di Benevento, per distogliere l'odore delle uova, che c'è a chi non piace.

[francy81tati]

buonissimoooo il tiramisù....complimenti x i video

[aha198164]

tiramisu faccio con pavesini-tre strati troppo buono -un saluto a tutti

[iononcentro]

2 consigli anzi 3: 1 Lo zucchero negli albumi non serve a montarli più fermi ma a renderli lucidi. Di fatto in queste preparazioni non devono essere a neve ferma ma a becco d'oca così si amalgamano prima e senza smontarsi.2 In pasticceria si usa il caffè istantaneo per vari motivi primo fra tutti lo standard nel gusto che non si ottiene con la moka. 3 Oggi sarebbe meglio evitare le uova crude quindi perché non fare una pate à bomb con i tuorli e sostituire gli albumi con poca panna montata?

[Albertoskitchen]

@iononcentro Esatto iononcentro, il tiramisù a crudo per legge non si può più fare nella ristorazione neanche sanificando il contenitore. Il tuo suggerimento sulla Pate à bomb è corretto, infatti oggi il tiramisù lo si fa proprio così cuocendo i tuorli con lo sciroppo di zucchero a 121° e sostituendo i bianchi con della panna montata. (becco d'oca....che gergo professionale, ma sei un pasticcere?)

[mjpomjpo]

buono buono ¡¡¡

[lolcar1]

alla base, prima dei savoiardi, và messa crema abbondante; c'è troppo cacao poi per i miei gusti, e andrebbe messo solo sullo strato finale. infine viene molto meglio coi pavesini, si fanno più strati in quel caso

[Droxxxx]

Non si inzuppano interamente i savoiardi!!!

[taquenos]

mmmm...salmonella!!!

[Migdek]

( bonanotte

[simonelbest]

mah... io questo giallozafferano non lo stimo molto... la scorsa settimana ho preparato un tiramisù per cercare di farlo meglio di quello che ho sempre fatto, è venuto fuori un porcaio perchè 6 uova per mezzo kilo di mascarpone secondo me sono troppe e poi il bianco con sto caldo come fa a rimanere montato? mah... in poche parole è mi son ritrovato con i savoiardi ed una striscia acquosa schifosa... sembravano savoiardi inzuppati nel latte...

[ultravox26]

@simonelbest non e che per caso hai usato il mixer? a me e riuscito benissimo specialmente il passaggio del montare gli albumi con lo zuccheroche non avevo mai fatto e che veramente hanno fatto rassodare la crema in maniera eccellente. per quanto riguarda lo stimare o meno poi e una questione di gusti personali!!

[tc2009vancouver]

does it have english version ?

I dont speak Spanish, and I am sure dont understand

[antonya1989]

@tc2009vancouver This is Italian..no Spanish !!!

[19Egon89]

@tc2009vancouver

I don't speack spanish too, but I understand this cause it's italian ;P

[74barbara74]

ciao! io anziche' usare i savoiardi ,uso i pavesini sono ,secondo me piu' leggeri! otto uova,e un cucchiao di zucchero per ogni uovo !!!!li aggiungo piu' ...calorie!!!!!!!!!risultato ottimo!

[bellokariko]

SPOLVERIZZATO??????????????

AH ah ah ah ha che ingnoranza....

cmq la ricetta è buona...

[GuilhermeKaplan]

@bellokariko ne sei proprio sicuro che l'ignoranza sia da parte loro? dal dizionario online:

spolverizzare 1 (v. tr.) 1 Frantumare, ridurre in polvere. 2 Spargere una sostanza spolverizzata. 3 Riprodurre a spolvero un disegno.

Sinonimi: polverizzare, spruzzare

attento a puntare il dito.....

[redbaron9874]

@GuilhermeKaplan stavo per scrivere pure io "esiste spolverizzare?" xD

[siboneyl]

....io lo faccio nello stesso modo, anche se uso una teglia più bassa (tipo quelle in alluminio usa e getta) e faccio un solo strato di savoiardi......per quanto riguarda il numero delle uova vado ad occhio, dipende anche dalla grandezza...l'importante è che il risultato finale non sia troppo "giallo"...in quel caso si può schiarire con un pochino di amscarpone in più....

[siboneyl]

....io lo faccio nello stesso modo, anche se uso una teglia più bassa (tipo quelle in alluminio usa e getta) e faccio un solo strato di savoiardi......per quanto riguarda il numero delle uova vado ad occhio, dipende anche dalla grandezza...l'importante è che il risultato finale non sia troppo "giallo"...in quel caso si può schiarire con un pochino di amscarpone in più....

[sciaccalibre]

pacco ricetta da rivedere nelle dosi ...crema riquidissima

[sciaccalibre]

pacco ...la crema è liquida..rivedere le dosi

[blynlady]

no è troppo.. io uso:

- 4 uove

- 4 cucchiai di zucchero

- 500 grammi di mascarpone

- un pacco di savoiardi

-cacao in polvere amaro

-un pizzico di sale

ed è ottimo così come lo faccio, provate..

già è colorico così com'è figuriamoci con 6 uove

[ShadwHunter]

@blynlady si dice uova non uove ^_-

[hateMYcity]

la mia amica lo fa solo con gli albumi senza i tuorli è sbagliato?

[Giully993]

lo adoroooo*-*

[DSAEY]

mamamia ke buono =D

[GiuseppeC70]

Ci sono troppi salti. Non dettaglia bene alcuni passaggi come ad esempio il modo di incorporare i bianchi 'uovo nella crema di zabaione.

[GiannaLuciaVittoria]

@GiuseppeC70 dal basso verso l'alto come al solito e come ripetono in ogni singolo video. Ma come viene sempre suggerito dalla descrizione del video e dalle nuvolette durante il video vai a guardarti la ricetta completa che è molto più dettagliata se ti sfugge qualcosa.

[MomijiRosso]

Sonia, ma esiste il tiramisù con le fragole? Come si fa?

Mi sto guardando tutti i video e prendo appunti! Anche io amo cucinare... ma qua sono tutti a dieta :(

[GialloZafferanoTV]

@MomijiRosso : su Giallo Zafferano trovi la ricetta del tiramisù alle fragole con crema di limoncello. Ti assicuro che è una vera delizia!

[GIACY63]

Io prendo 500 gr. di fragole e le frullo con un po' di acqua e zucchero e li metto sul fuoco così si forma uno sciroppo. Con questo sciroppo bagno i savoiardi messi a strati con la crema e volendo con le fragole a dadini. L'ultimo strato va decorato con le fragole.

[Gotika84]

@MomijiRosso come ti capiscooooooo io amo cucinare e pure a casa mia tutti a dietaaaaaa........... li manderei tutti all'ingrasso :D

[Luana538]

@MomijiRosso io lo faccio con ricotta e fragole. mescola la ricotta al mascarpone e il sapore è una bontà!

[CalogeroMira]

@MomijiRosso Il tiramisù alle fragole con crema di limoncello? Abbastanza insolito.

[SuperCicciabella]

Ciao a tutti,ho guardato la vostra ricetta e ho un gran problema....io vivo all'estero più precisamente in Brasile e qui non trovo il mascarpone per fare il tiramisù =( con cosa posso sostittuirlo?? Grazie!! Daniela

[Lucyrocco29]

@SuperCicciabella io uso la panna da montare (e non uso le uova, perchè non mi va di servire uova crude!...fissazioni personali, lo so!)

[alefz3r0]

Non l'avete detto che se gli albumi li monti con la frusta sporca di tuorlo non si montano!!!!!!!!

[banionisvideo]

Olá Giallo. Parabéns. Bravissimo como se diz na Italia.

[chocolatina47]

E ill Amaretto??? non lo mete?

[nadinnikol]

quindi si mette solo la parte gialla del uovo??

[ruxirux]

@nadinnikol la parte giallia devi mescolarla con il mascarpone all'inizio. la parte bianca devi montarla a neve e solo poi, lentamente, aggiungerla al composto di mascarpone e tuorli che avevi fatto prima. semplicissimo:)

[osiris1968]

ma i savoiardi,sono quelli grandi..non li ho mai provati..di solito uso quelli normali..

[GiannaLuciaVittoria]

@osiris1968 E' la stessa cosa, con quelli grandi è pò più facile da servire, non si spezzetta niente! E' più compatto!

[sweetmariposa11]

bounissimo tiramisu

[vincenza10]

mia mamma sa fare anche il tiramisù cn le fragole, è buonissimo!! <3<3

[OutSede]

Ragazzi io tra uno strato e l'altro metto le goccie di cioccolato oltre il cacao... è da orgasmo! ciao

[bellacullen9001]

Ho fatto il tiramisù seguendo questa ricetta proprio ieri... complimenti! Era buonissimo!!!!

[sereRC1987]

ho seguito questa ricetta giusto oggi :) proprio buona... a volte però invece del caffè uso il latte e cioccolato...

[verrypap]

io lo preferisco coi pavesini invece che coi savoiardi! inoltre se aggiungete alla crema al mascarpone un po' di panna montata il risultato è da morire, vi assicuro........... che delizia il nostro tiramisù!!!

[silviettaemme]

anche io faccio come verrypap, pevesini e panna montata... anche la variante con le fragole è strepitosa, anche se il classico tiramisù non si batte :)

[mircow2000]

...buonissimo...ma non sarebbe meglio pastorizzare le uova?.... tanto per non chiudersi in bagno dopo se qualcosa dovese andare male

[Aujourdhuitina]

E anche questa ricetta me la sono vista...e vado a nanna con tanta golosità...e sognerò il tiramisu :-)))

[avrMc]

mmm

[layannah]

Io ci metto un po' di caffè anche nella crema, così è molto più buono!

[beginner57]

@layannah : anch'io, un goccio di caffè ristretto: e non mi limito a sciogliere lo zucchero nei tuorli, ma lo sbatto e lo monto come per lo zabaione, e aggiungo solo metà delle chiare sbattute a neve.

[andalandia]

dire che ho l'acquolina in boca non rende l'idea...sto letteralmente sbavando! mmmm dev'essere buonissimo!

[sonocometumivuoi2]

bravissima... mi fai venire tanta fame XD

[rondinella64]

fare il tiramisu non è facile ma mangiarlo lo è di più, comunque il mascarpore dienta denso non per le uova ma per la panna ciao..

[Ciccioct91]

niente panna nel tiramisù °A°

[72mirella]

ciao a tutti e complimenti alle cuoche di giallo zafferano.. potete, per favore dirmi per quante persone sono le ricette che fate? non sono da molto iscritta al canale e non l'ho ancora capito , scusate!!!!!