El show d'en Beakman: la cervesa expansiva

[himeko2]

En cambio si mojas el vaso primero y luego sirves la cerveza notaras que la espuma es menos. Lo mismo sucede con la espuma del mar (debido a las sales del mar).

Si sirves la cerveza por la pared del vaso, minimizas el aire atrapado y la espuma que se forma es menos.

ma molat el video, kina farra porteu!!

[himeko2]

Parte de ciertas particulas que son hydrofobicas, que quedan despues de secar el vaso. Las particulas funcionan como nucleos para la formacion de burbujas. esto va aunado a la liberacion de CO2 del liquido (especialmente si esta frio), y al aire que es atrapado al vertir la cerveza.

[himeko2]

segur que us vau preguntar...perque quan fiques cervesa en un got surt espuma?Perque surt mes espuma quan no inclines el got? (aixo us deu haver pasat..) Pues jo tambe mo e preguntat!!! i la resposta es....taxan taxan....(tret de la web de yahoo...) la seguent!

[luchisimolule]

eso se llama "antuco te amo" y es pq la sirves casi tan fria como 0 grados