Episode #24 - Melanzane Alla Parmigiana - Italian Cooking

[Karacuna]

you guys are too cute!! hot couple!! i'm cooking this with my babe tonight!!! Grazie mille!

[gluxa]

Che dire..... la cucina italiana è sempre la migliore al mondo.......

;-)

[dariofratta]

le fa meglio la mi nonna in cariola

[francoskitchen]

Great tip on salting the eggplant. That will really help with the bitterness.

[colwilpro]

It's THAW!!!

[casioex]

Bravo compaesano!!! Tu civilizza culinariamente gli States, che solo Dio sa se ne hanno bisogno. Io nel frattempo sto civilizzando culinariamente la Finlandia, e ho un bel da fare hehe.

Complimenti per il bel video, e un evviva per le mogli straniere.

Saluti da Trieste

[OvoPiano]

Non è che si mangi poi così male negli States e non è nemmeno vero che tutti mangiano al fast food, tra l'altro la densità di fast food in Italia è altissima. Comunque sono tantissime oggi le persone in Italia che mangiano male (abbiamo i bambini più obesi d'europa) che non sanno cucinare o che si danno alle cose pronte; nei nostri discount trovi cibi di uno squallore che nemmeno a Detroit troveresti. Stati Uniti = Julia Child !

[LalatotoStudios]

Ciao Tuscan Gun,

Great show.

Toto

[russtex]

Wow...fabulous! My mother used to make this dish....but it was nothing like the way you guys made it. Will have to try it. Thanks!