Taralli

[anthonysitalianfood]

key! Great tip! That's how you get the ends to connect! Love this! Thank You!

[atrinka1]

love the key!

[rosybr65]

bel motivo, mi mette allegria oltre ad aver voglia di realizzare i tarallini...hihihi

complimenti alle mani esperte che le realizzano.BRAVA!!!!!

[rosybr65]

bel motivo, mi mette allegria oltre ad aver voglia di realizzare i tarallini...hihihi

[karenfigna]

ho dovuto togliere l'audio mi è venuto il disgusto e il mal di testa con quella canzone T.T

cmq belli brava kissà se sono tanto belli quanto buoni

:)

[consueconsuelo]

ciao ma piu o meno quanto tempo lidevo tenere in forno??e sia quando li devo far lievitare e dopo lessati li copro con qualcosa?grazieeeeee

[ilcalzolaioscarparo]

un abrazo de argentina !! un abraccio da argentina

[marcelaryan]

Ho provato a fare i taralli con la glassa. Perche dopo che escono dal forno il colore era molto strano, e verde e o ho fatra la ricetta esata. Posso sapere perche?

[HHHTatanka]

@marcelaryan Ciao questi non sono taralli con la glassa, sono taralli salati

[nenesporps]

Olha só o que eu achei, o Taralli, chiuso con la chiave!!! rsrs, come la Mia Nonna Faceva!!!

[manuscia]

ma quindi non si fa lieviitare l'impasto intero, prima si fanno i taralli e poi si fanno lievitare???

[Giovi3Riky]

buonissimi!! li faccio anche io e mi vengono uno spettacolo grazie alle lezioni della mia nonnina foggiana ;) ciauuuuuuuuu

[emy8311]

per quanto tempo devono bollire in acqua??

[emy8311]

ah scusa l'ho vista la ricetta è alla fine!!!

[emy8311]

ma la ricetta???

[usarmy1943]

God bless Nonna !

I love her little key; to bond the dough loop together. A Classic !

[manello]

Hi- when I cook Taralli, I don't wait 8 hours before cooking it. Is that not right? I cook it right away.

[HHHTatanka]

Se vuoi che vengono buoni, bisogna farli asciugare 8 ore appena fatti, poi farli bollire e aspettare altre 12 ore poi farli cucinare in forno.... è questa la ricetta originale dei veri taralli pugliesi, diffida dalle imitazioni

[vallo3838]

please respond.send the recipe.vallo3838

[HHHTatanka]

Ingredients:

1kg of flour type 0.0

2g salt

1 glass of white wine

20g yeast

20 grams of fennel seed

100cl of extra virgin olive oil

[millell]

@HHHTatanka

Scusami, ma ho un piccolo dubbio, ci vanno davvero 100 cl di olio? Mi sembra tanto su un chilo di farina (100 cl = 1 litro). Complimenti comunque perché i tarallini sono splendidi. Il trucchetto con la chiave poi é fantastico, grazie per il video che aiuta a mantenere le tradizioni piú belle.

Ringrazio in anticipo per il chiarimento della quantitá dell´olio.

Millell

[HHHTatanka]

Putting in a cup wine and then dissolve the salt and yeast.

Mix the flour together with fennel seed, oil and contents of the cup, mix well occasionally helping with the water.

Finished the dough cut into pieces and give the shape of tarallo.

Please rest and grow the taralli for about 8 hours.

Boil in salted water, let them dry for about 12 hours

and cuocerei in the oven at 250 °

[vallo3838]

I do not speak or understand italian but i

love taralli-please send me the recipe in

english if possible.Great video.Vallo38

[vallo3838]

Great video!Please send me the recipe.Vallo38