Estimado cesbally:La gastronomia como un arte es un ente vivo , sujeto ademas a diferentes lecturas e interpretaciones.Tu preocupacion es genuina pero, desde que las raices y fundamentos son fuertes , bienvenidos sean exploraciones y fusiones .Aquello que no cambia y se adapta esta condenado a al anquilosamiento.
por que tienen que "fusionar" las verdaderas recetas? y esto por que no me gusta Gaston Acurio. el hace una fusion de la cocina peruana. y no me parece justo.
Esta es una muy buena entrevista. Interesantes preguntas y sobre todo las respuestas de ambos entrevistados muy positivas, informativas y con el mejor sentido de promover el pais y a su gente. Felicitaciones. Voy a enviar este link a un monton de gente.
alguien sabe cuando lo ponen en el cine.no se o cuando lo pasan por l,a tv.....o no se cuando venden los dvds
Edgar200820 1 year ago
felicitaciones a todos los hicieron posible este hermoso documental.. adelante!!
nettozu 2 years ago
tuve la suerte de comer en el Astrid y Gaston hace uno tiempo, uffffffffff toda una experiencia comer alli....arriba Peru!!
alozorro1979 2 years ago
Estimado cesbally:La gastronomia como un arte es un ente vivo , sujeto ademas a diferentes lecturas e interpretaciones.Tu preocupacion es genuina pero, desde que las raices y fundamentos son fuertes , bienvenidos sean exploraciones y fusiones .Aquello que no cambia y se adapta esta condenado a al anquilosamiento.
yvorfalcon 2 years ago 2
por que tienen que "fusionar" las verdaderas recetas? y esto por que no me gusta Gaston Acurio. el hace una fusion de la cocina peruana. y no me parece justo.
cesbally25 2 years ago
Esta es una muy buena entrevista. Interesantes preguntas y sobre todo las respuestas de ambos entrevistados muy positivas, informativas y con el mejor sentido de promover el pais y a su gente. Felicitaciones. Voy a enviar este link a un monton de gente.
minied15 2 years ago