ESE TIPO NO SABE DONDE ESTA PARADO !!! DEJA MAL EL NOMBRE DE NUESTRA COMIDA NACIONAL PREPARANDO UN "DIZQUE" SECO NORTEÑO Y ENCIMA AGARRA LA CARNE CON SUS MANOS ASQUEROSAS FRENTE A CAMARAS.
Pero que carajos es esto, yo soy peruano y nunca he visto tanta estupides, le falta muchos ingredientes y lo fundamental..la chicha de jora que solo en el PERU se puede dar y cuando carajos un DISKE CHEFF..?? ,no utiliza los principios basicos de BMP Y HACCP..hoimbre ha que por higiene utiliza guantes de polietileno porke en tus askerozas manos se pueden encontrar germenes...higiene animal...!!!
Ese chef no es gil, ni cagando da la receta firme porque si no despues la patentan los chilenos y van a decir cabrito a la norteña pero de Chile ta loco, y mejor que les prepare asi ya q esos chilenos solo comen pan con mayonesa y un trozo de caren con papas fritas y su pedazo de palta, ese plato q se preparo el gordo ese, para ellos sera un manjar
@MrCebichazoloco si tienes razón se hace el huevón....yo lo atendí en el aeropuerto y me dió de broma un billete de 100 cocos con su cara..me cagaba de risa....bien pendejo es pa guardar la receta...viene con palta de Chile y se la lleva a su familia ,tiene otro negocio de restaurante allá
en principio falta ingredientes la pinta no es agradable, falta color, tersura. La presentacion no es como la original. Seras peruano mi hermano. Como chef no la haces.
Gran mentira , el seco norteño lleva, culantro, chicha de jora, zapallito loche , principalmente, y el proceso hasta el perno, siempre el secreto está en el macerado, y el adrezo y la manera como lo manipula la carne , no pasa nada
definitivamente le falta zapallo loche sino, no es seco norteño, no es una critica al cocinero pero debio decir bien claro que el verdadero seco a la norteña lleva indispensablemente el loche. no me imagino un verdadero seco sin el aroma de este zapallito
esto es cabrito norteno soy TRUJILLANO y no tiene ABSOLUTAMENTE NADA DE NORTEÑO como mienten vente a mi ciudad para enseñarte como hacer un buen cabrito norteño!!!! cocinero de quinta!!!! dejas mal el nombre de la comida norteña!!!!
Prepare este plato y me salio riquisimo, el chef ayuda a la gente de otros paises a preparar un plato peruano con ingredientes que s epueden encontrar mas facilmente que los auntenticos ingredientes peruanos. Para las personas que escribieron comentarios antes del mio, por favor escriban cosas constructivas y usen un lenguaje correcto y no dejen mal a los peruanos que no lo merecen.
q feoa huebda es esto no mtiene nada de norteño ni nada de nadaa este tipo esta kemadoooo que feo tan solo de verlo me da colaraaa como engaña ala jente pero como dicess todos ia ben como lo maxico y lo es la comida peruanaa
no tiene nada de seco norteño, por favor, en Peru como cocinero se muere de hambre, que prepare lo mismo en Lambayeque y lo lapidan..pero bueno, igual el mundo se deleita coin todo lo k sea comida peruana, y eso es bueno
ese seco debe ser bien diferente al norteño cuando lo vean a ese cocineron lo agarran a palos por cagar la receta norteñaaaa esta hasta el culo y cochino de mierda miren comokatty lo ve cuando agarra con la mano la carne ese asqueroso de mierda debe de irse a su casa
a ella le dio asco ver como agarra la carne con las manos cochino de mierda y que frances estuvo en el norte hijo de puta
Y donde está el culantro, la chica de jora, el loche y el aji mirasol. Y desde cuando el cordero al estilo peruano o norteño tiene que estar a punto? Es un seco a la norteña o mitad a la francesa?
Se ve riquísimo pero no seas sucio como pruebas con la cuchara un poco y lo q te quedó lo regresas a la sarten, donde está el culantro y su chicha de jora no es el verdadero seco norteño q dices aahhhhhhhhh la yuca y sus riquísimos frejoles acompañando ese plato.
aa nonoooooooo....este seco se ve bueno pero no como el q hace mi abuelita ...en serioooooo....a este le falta su yuca, su culantrito, su chichita de jora...ahiiiii por Dios pero bueno pusssssss en manos peruanas todo es ricooooo...me parece ademas q el tio estaba en Chile no???....como estos chilenitos se deleitan con todo lo nuestro , bueno con tal q se haga el amor y no la guerra todo esta biennn....saludos para todos mis hermanos de esta Chalaca q esta en USA...besossssss
No sean malos,quítenle las pepitas al ají y las venitas,pobrecita,se puso más colorada...jajaja...que bonito este programa,me entretiene mucho...y por favor inviten a caszely,zamorano,salas y todos aquellos ex buenos futbolistas que nos metían goles y dales bastante picante para vengarnos...saludos desde lima y que continúen los éxitos!
ESE TIPO NO SABE DONDE ESTA PARADO !!! DEJA MAL EL NOMBRE DE NUESTRA COMIDA NACIONAL PREPARANDO UN "DIZQUE" SECO NORTEÑO Y ENCIMA AGARRA LA CARNE CON SUS MANOS ASQUEROSAS FRENTE A CAMARAS.
SAQUEN A ESE HUEVON DE AHI !!!!
antoniolatino 2 weeks ago
Pero que carajos es esto, yo soy peruano y nunca he visto tanta estupides, le falta muchos ingredientes y lo fundamental..la chicha de jora que solo en el PERU se puede dar y cuando carajos un DISKE CHEFF..?? ,no utiliza los principios basicos de BMP Y HACCP..hoimbre ha que por higiene utiliza guantes de polietileno porke en tus askerozas manos se pueden encontrar germenes...higiene animal...!!!
onailime1984 1 month ago
Ese chef no es gil, ni cagando da la receta firme porque si no despues la patentan los chilenos y van a decir cabrito a la norteña pero de Chile ta loco, y mejor que les prepare asi ya q esos chilenos solo comen pan con mayonesa y un trozo de caren con papas fritas y su pedazo de palta, ese plato q se preparo el gordo ese, para ellos sera un manjar
MrCebichazoloco 2 months ago
@MrCebichazoloco si tienes razón se hace el huevón....yo lo atendí en el aeropuerto y me dió de broma un billete de 100 cocos con su cara..me cagaba de risa....bien pendejo es pa guardar la receta...viene con palta de Chile y se la lleva a su familia ,tiene otro negocio de restaurante allá
MsAdolfin 1 month ago
en principio falta ingredientes la pinta no es agradable, falta color, tersura. La presentacion no es como la original. Seras peruano mi hermano. Como chef no la haces.
peruviano2011 5 months ago
se ve rico pero le falto el arrosito graneadito que pasoooo????
vyhdc 6 months ago
Jajaja buena paisano,siempre con la chispa.."Caliente de nacimiento" felicidades de un cocinero amauter,que solo cocina en casa.
Cesardelabarrera 6 months ago
jajajajajj!!!! un chileno que se hace el Peruano al peo!!
Juanpollo43 7 months ago
mi barrio tambien es Chiclayo,pero falta el locheeeeeeeeeeee.....asuuu q rico es el loche!!!
anniecandy1 7 months ago
Gran mentira , el seco norteño lleva, culantro, chicha de jora, zapallito loche , principalmente, y el proceso hasta el perno, siempre el secreto está en el macerado, y el adrezo y la manera como lo manipula la carne , no pasa nada
edmundo12344 7 months ago
definitivamente le falta zapallo loche sino, no es seco norteño, no es una critica al cocinero pero debio decir bien claro que el verdadero seco a la norteña lleva indispensablemente el loche. no me imagino un verdadero seco sin el aroma de este zapallito
eddo2626 7 months ago
esto es una estafa eso es peor q algunas falla de ortografia.
JIDKAYCER 10 months ago
para delante sr marco ..no haga caso a esta gente ignorante ..suerte.y siga poniendo al PERU arriba
TheSkorphion 10 months ago
esto es cabrito norteno soy TRUJILLANO y no tiene ABSOLUTAMENTE NADA DE NORTEÑO como mienten vente a mi ciudad para enseñarte como hacer un buen cabrito norteño!!!! cocinero de quinta!!!! dejas mal el nombre de la comida norteña!!!!
ex7rover7 11 months ago
Prepare este plato y me salio riquisimo, el chef ayuda a la gente de otros paises a preparar un plato peruano con ingredientes que s epueden encontrar mas facilmente que los auntenticos ingredientes peruanos. Para las personas que escribieron comentarios antes del mio, por favor escriban cosas constructivas y usen un lenguaje correcto y no dejen mal a los peruanos que no lo merecen.
1924dog1 1 year ago
q feoa huebda es esto no mtiene nada de norteño ni nada de nadaa este tipo esta kemadoooo que feo tan solo de verlo me da colaraaa como engaña ala jente pero como dicess todos ia ben como lo maxico y lo es la comida peruanaa
JIDKAYCER 1 year ago
@JIDKAYCER aprender a escribir y despues te quejas.. por gente como tu en otros paises nos tachan de ignorantes.... Que verguenza por Dios!
P081833 11 months ago
no tiene nada de seco norteño, por favor, en Peru como cocinero se muere de hambre, que prepare lo mismo en Lambayeque y lo lapidan..pero bueno, igual el mundo se deleita coin todo lo k sea comida peruana, y eso es bueno
SuperSoundlife 1 year ago
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ESTE COCINERO ME DA VERGUENZA AJENA ...... :(
1._ No tiene conocimiento de manipulacion de alimentos en la preparacion.
2._ Nose de donde coño saco esa receta
3._ Si no tienes los ingredientes netos para realizar un plato tradicionar simplemente NO LO HAGAS !!
4._ No engañes al público de otro país .
5._ Horrible presentacion del plato .
6._ Y POR ULTIMO Cocinero Soberbio , no tiene Humildad y LE SOBRA INGORANCIA !!
( REALMENTE DESEPCIONANTE )
HBKxD1 1 year ago
Comment removed
HBKxD1 1 year ago
ese seco debe ser bien diferente al norteño cuando lo vean a ese cocineron lo agarran a palos por cagar la receta norteñaaaa esta hasta el culo y cochino de mierda miren comokatty lo ve cuando agarra con la mano la carne ese asqueroso de mierda debe de irse a su casa
a ella le dio asco ver como agarra la carne con las manos cochino de mierda y que frances estuvo en el norte hijo de puta
doaleso 1 year ago
Y donde está el culantro, la chica de jora, el loche y el aji mirasol. Y desde cuando el cordero al estilo peruano o norteño tiene que estar a punto? Es un seco a la norteña o mitad a la francesa?
maso126 1 year ago
Esto no es un seco amigo!!!
maso126 1 year ago
Se ve riquísimo pero no seas sucio como pruebas con la cuchara un poco y lo q te quedó lo regresas a la sarten, donde está el culantro y su chicha de jora no es el verdadero seco norteño q dices aahhhhhhhhh la yuca y sus riquísimos frejoles acompañando ese plato.
TheRosa1968 1 year ago
@TheRosa1968 jaja exactamente lo que iba yo a comentar !
primero no metas la manazo para mover los trozos de cordero y segundo cuando pruebes la salsa cambia de cuchara!!
dieguillino 1 year ago
4:29 prueba la comida con la cuchara y lo mete de nuevo a la olla..cheff baboso
edgar6484 1 year ago
si quieres ver esta receta y muchas más entra al chef al paso
shatav7 1 year ago
la comida peruana es la mas rica del mundo.
BTNH108464 1 year ago
aa nonoooooooo....este seco se ve bueno pero no como el q hace mi abuelita ...en serioooooo....a este le falta su yuca, su culantrito, su chichita de jora...ahiiiii por Dios pero bueno pusssssss en manos peruanas todo es ricooooo...me parece ademas q el tio estaba en Chile no???....como estos chilenitos se deleitan con todo lo nuestro , bueno con tal q se haga el amor y no la guerra todo esta biennn....saludos para todos mis hermanos de esta Chalaca q esta en USA...besossssss
chalaca82 1 year ago
@chalaca82
El adapta la receta con los materiales que dispone no creo que en Chile encuentre chicha de jora , lo mas importante es que sus comensales les gusta
miguzyu 1 year ago
saca la cuchara de la sarten si ya metiste a tu boca
queriannoticiasahora 1 year ago
@queriannoticiasahora
el fuego mata las bacterias pero no deja de ser insalubre
miguzyu 1 year ago
Buenazo.Este plato no tiene pierde.
aoem77 1 year ago
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encuentra esta receta y muchas mas en chef al paso
shatav7 2 years ago
No sean malos,quítenle las pepitas al ají y las venitas,pobrecita,se puso más colorada...jajaja...que bonito este programa,me entretiene mucho...y por favor inviten a caszely,zamorano,salas y todos aquellos ex buenos futbolistas que nos metían goles y dales bastante picante para vengarnos...saludos desde lima y que continúen los éxitos!
agustinforever 2 years ago
te doy toda la razon, sin chicha no pasa nada y le añadiria a tu comentario que sin zapallo loche tampoco....saludos
MrLEXIONARIO 2 years ago
sin chicha de jora no pasa nada.
zaens1 2 years ago