Per corsi... gastronomici e oltre. Progetto ideato da Susanna Cutini e diretto da Shady Hasbun. Si tratta di incontri nei quali i diversi partecipanti possono imparare la preparazione delle ricette di base della cucina tradizionale italiana. La finalità di questa iniziativa promossa dall'Accademia Italiana di Gastronomia Storica in tutto il mondo è quella di trasmettere e condividere i sapori e saperi culinari.
cookingTV.it ricette storie curiosità tradizioni della cucina italiana. Video prodotti dall'Accademia Italiana di Gastronomia Storica. Partners RAI - SKY - MEDIASET.
L'AIGS è un'associazione culturale senza scopo di lucro composta da giornalisti, enologi, chef, docenti universitari, ricercatori ed esperti nel campo della storia alimentare, delle tradizioni popolari, della dietologia e della storia dell'arte.
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